醫(yī)院是與時(shí)間賽跑的地方，在這里，每一項(xiàng)流程都需要井然有序，便捷，而就餐環(huán)節(jié)同樣如此。面對(duì)眾多的人員集中時(shí)段就餐，醫(yī)院食堂如何、有序運(yùn)行？

每天，成千的醫(yī)護(hù)人員、醫(yī)學(xué)生涌入食堂就餐。龐大的人群不僅容易讓食堂擁擠無(wú)序，還可能消耗每一個(gè)人的就餐時(shí)間。

而采用智慧餐臺(tái)后，醫(yī)院食堂實(shí)現(xiàn)了就餐人員自行端菜，自行結(jié)算的運(yùn)作模式：

進(jìn)入食堂后，就餐人員沿直線型的食堂檔口排隊(duì)取走已盛好菜的餐盤(pán)，隨取隨走，有序前進(jìn)，減少了溝通選菜、現(xiàn)場(chǎng)打菜的時(shí)間成本。

在食堂管理工作中，為費(fèi)時(shí)費(fèi)力的工作往往不在消費(fèi)者看到的制作和售賣(mài)環(huán)節(jié)，而在消費(fèi)者看不到的備餐、采購(gòu)等后端管理環(huán)節(jié)。支持食堂運(yùn)轉(zhuǎn)的原料采購(gòu)、統(tǒng)計(jì)、烹調(diào)、出售等工作環(huán)環(huán)相扣，僅依靠傳統(tǒng)的人力計(jì)算難以做到無(wú)縫銜接，導(dǎo)致食堂的統(tǒng)籌管理工作費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。智慧食堂解決方案中的進(jìn)銷(xiāo)存管理系統(tǒng)是一套基于大數(shù)據(jù)管理分析的全鏈條線上線下聯(lián)動(dòng)管理體系，讓食堂輕松管理進(jìn)銷(xiāo)存。

使用食堂刷卡機(jī)可以提高用餐效率。傳統(tǒng)的人工點(diǎn)餐方式不僅耗時(shí)較長(zhǎng)，而且容易出現(xiàn)錯(cuò)誤。而刷卡機(jī)則可以實(shí)現(xiàn)快速點(diǎn)餐和支付，大大縮短了用餐時(shí)間。此外，刷卡機(jī)還可以減少人工成本和管理成本，提高食堂的運(yùn)營(yíng)效率。

食堂刷卡機(jī)的使用方法多樣，不同類(lèi)型的刷卡機(jī)可能略有差異。一般來(lái)說(shuō)，包括以下步驟：

在電腦上安裝配套軟件，輸入員工信息。首先，在電腦上安裝好食堂刷卡機(jī)配套軟件，然后把員工姓名、編號(hào)輸入到軟件中。

用發(fā)卡器連接電腦為員工發(fā)卡。發(fā)卡器連接到電腦，USB 口直接插到電腦 U 口就行，現(xiàn)在都是免驅(qū)的。然后選擇一個(gè)員工姓名，放張空白卡在發(fā)卡器上，點(diǎn)擊 “發(fā)卡”，提示 “成功” 就表示該員工發(fā)卡成功。

為卡片充值。給剛才發(fā)卡成功的卡片充上一定的金額，就可以去食堂刷卡機(jī)上消費(fèi)了。

將刷卡機(jī)插上電并連上電腦，下傳參數(shù)。將食堂刷卡機(jī)插上電，然后用網(wǎng)線連上電腦，在軟件上有個(gè) “下傳參數(shù)”，點(diǎn)擊一下，提示成功，那么剛才充了值的卡片就能來(lái)消費(fèi)了。

在刷卡機(jī)鍵盤(pán)上輸入金額，確定后刷卡完成消費(fèi)。在食堂刷卡機(jī)鍵盤(pán)上按一個(gè)金額，比如按 “2”，就表示是 2 元，然后按 “確定”，這時(shí)刷卡機(jī)會(huì)出現(xiàn) “滴、滴、滴” 響聲不斷，提示要刷卡，把剛才充了值卡刷一下就能看見(jiàn)扣除 2 元了，到此卡片消費(fèi)成功。