在 “鍋” 與 “爐” 兩部分同時(shí)進(jìn)行工作。水進(jìn)入鍋爐后，在汽水系統(tǒng)中鍋爐受熱面將吸收的熱量傳遞給水，使水加熱成一定溫度和壓力的熱水或生成蒸汽，被引出應(yīng)用。在燃燒設(shè)備部分，燃料燃燒不斷放出熱量，燃燒產(chǎn)生的高溫?zé)煔馔ㄟ^(guò)熱的傳播，將熱量傳遞給鍋爐受熱面，而本身溫度逐漸降低，后由煙囪排出。

工業(yè)鍋爐：在各工業(yè)生產(chǎn)如紡織、印染、制藥、化工、煉油、造紙等的流程中，以及采暖、制冷中提供蒸汽或熱水。

按本體結(jié)構(gòu)型式分類(lèi)

鍋殼式鍋爐：燃燒和吸熱蒸發(fā)都在一圓筒體內(nèi)完成，有臥式和立式之分，如早期的蘭開(kāi)發(fā)、炮仗爐等。

水管鍋爐：主要受熱面為管子，是早期鍋爐的一項(xiàng)重大改進(jìn)，可靠性大大提高。

鍋筒式鍋爐：鍋筒置于火側(cè)之外不受熱，有雙鍋筒、單鍋筒和多鍋筒式，鍋筒有橫置式、縱置式等。

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