亞硝酸鈉需要注意的事項(xiàng):
亞硝酸鈉是一種工業(yè)鹽,雖然和食鹽氯化鈉很像,但有毒,不能食用。亞硝酸鈉有較強(qiáng)毒性,人食用0.2克到0.5克就可能出現(xiàn)中毒癥狀,如果一次性誤食3克,就可能造成死亡。亞硝酸鈉中毒的特征表現(xiàn)為紫紺,癥狀體征有、頭暈、乏力、胸悶、氣短、心悸、惡心、嘔吐、、腹瀉,口唇、指甲及全身皮膚、黏膜紫紺等,甚至抽搐、昏迷,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)危及生命。
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