推車式傳菜電梯:轎廂較大,可容納餐車或手推車進(jìn)出,方便將大量的飯菜、餐具等一次性運(yùn)輸?shù)讲煌瑯菍印_@種傳菜電梯通常用于大型餐廳、酒店的廚房與餐廳之間的貨物運(yùn)輸。
維護(hù)要點(diǎn)
定期潤(rùn)滑:餐梯曳引機(jī)需定期加注齒輪油,導(dǎo)軌、導(dǎo)繩輪與軸之間應(yīng)保持涂抹潤(rùn)滑脂,曳引繩上則不能有油脂,以免打滑。
平層精度調(diào)整:當(dāng)出現(xiàn)平層不良情況時(shí),要檢查曳引機(jī)抱閘間隙及抱閘的夾緊螺絲,并調(diào)整平層磁感應(yīng)器的位置。
層門檢查:若層門運(yùn)行卡滯或無(wú)法打開,需檢查層門鎖、層門滑塊間隙、層門傾斜卡滯情況或門繩是否脫落。
傳菜機(jī)多用于賓館,酒店,飯店,醫(yī)院,部隊(duì),學(xué)校,等地的廚房?jī)?nèi)部,多是用來樓上樓下的傳送菜盤,人們都稱為傳菜梯,中國(guó)質(zhì)量監(jiān)督檢查總局條文指定的名詞則還是叫做雜物電梯,他并沒有脫離出來。說道雜物電梯,我們就再提一句,雜物電梯又稱為傳菜電梯,食梯,餐梯或多用雜物電梯,是用于8層一下的固定式升降機(jī)器,且禁止人員入內(nèi)。
隨著時(shí)代的發(fā)展,傳菜梯已經(jīng)成為各大酒店飯店的必需品,他可靠,使用壽命長(zhǎng),舒適靈活,節(jié)能環(huán)保,實(shí)在是廚房人員的終身良伴。
主要特點(diǎn)
1.體積?。簾o(wú)須對(duì)重,設(shè)計(jì)為夠上菜取菜的空間即可。
2.效率高:上行下行同時(shí)進(jìn)行,循環(huán)傳菜,一臺(tái)抵六臺(tái)傳統(tǒng)的廂式傳菜電梯。
3.維修少:軍工級(jí)零部件,負(fù)載十倍以上設(shè)計(jì),維修極少。
4.非特種設(shè)備:免報(bào)裝,免特種設(shè)備年審費(fèi)用。
5.安裝方便:自帶框架結(jié)構(gòu),無(wú)須井道,無(wú)須機(jī)房,無(wú)須很強(qiáng)的土建承受力。