液壓傳菜電梯：利用電動泵驅動液體流動，通過柱塞使轎廂升降。它具有運行平穩(wěn)、噪音小、載重量大等優(yōu)點，適合對平穩(wěn)性要求較高的場所，但維護成本較高，維修周期較長。

齒輪齒條傳菜電梯：將導軌加工成齒條，轎廂裝上與齒條嚙合的齒輪，由電動機帶動齒輪旋轉使轎廂升降。這種電梯結構簡單，適用于一些對速度和載重量要求不高的場所。

低速型傳菜電梯：運行速度通常在 0.2 - 0.5m/s 之間，適用于樓層較低、對運輸效率要求不高的場所。其優(yōu)點是運行平穩(wěn)，噪音小，但運輸時間相對較長。

中速型傳菜電梯：速度一般在 0.5 - 1.0m/s 之間，能在一定程度上提高運輸效率，適用于大多數餐飲場所。

適用場景

餐飲場所：如酒店、飯店、餐廳、食堂等，用于在不同樓層間傳送菜品、餐具等，提高傳菜效率，節(jié)省人力。

學校、醫(yī)院：學校食堂可利用傳菜電梯為師生提供便捷的就餐服務；醫(yī)院則能通過傳菜電梯將飯菜準確、及時地送到病房。

工廠企業(yè)：工廠的員工食堂可使用傳菜電梯進行食品運輸，此外，在一些食品加工車間與倉庫之間，也可利用傳菜電梯進行貨物的上下運輸或裝卸。

維護要點

定期潤滑：餐梯曳引機需定期加注齒輪油，導軌、導繩輪與軸之間應保持涂抹潤滑脂，曳引繩上則不能有油脂，以免打滑。

平層精度調整：當出現平層不良情況時，要檢查曳引機抱閘間隙及抱閘的夾緊螺絲，并調整平層磁感應器的位置。

層門檢查：若層門運行卡滯或無法打開，需檢查層門鎖、層門滑塊間隙、層門傾斜卡滯情況或門繩是否脫落。