乙酰乙酸乙酯（Ethyl Acetoacetate，簡稱EAA），化學(xué)式為C?H??O?，是一種重要的有機(jī)化合物，具有酯和酮的雙重官能團(tuán)。以下是關(guān)于乙酰乙酸乙酯的詳細(xì)介紹：

1. 物理化學(xué)性質(zhì)外觀：無色至淡黃色液體。

沸點(diǎn)：181°C。

熔點(diǎn)：-45°C。

密度：1.03 g/cm3（20°C）。

溶解性：微溶于水，易溶于乙醇、yimi等有機(jī)溶劑。

氣味：具有水果香味。

2. 主要用途化工原料：

用于合成、染料、香料等。

醫(yī)藥領(lǐng)域：

作為合成維生素B1、磺胺類等的重要中間體。

香料工業(yè)：

用于合成具有水果香味的香料。

實(shí)驗(yàn)室試劑：

用于有機(jī)合成，如克萊森縮合反應(yīng)。

3. 生產(chǎn)方法

乙酰乙酸乙酯通常通過以下方法生產(chǎn)：

乙酸乙酯自縮合：

乙酸乙酯在堿性催化劑（如乙醇鈉）作用下發(fā)生克萊森縮合反應(yīng)，生成乙酰乙酸乙酯。

反應(yīng)式：

2CH?COOEt(乙酸乙酯)→CH?COCH?COOEt(乙酰乙酸乙酯)+EtOH(乙醇)2CH?COOEt(乙酸乙酯)→CH?COCH?COOEt(乙酰乙酸乙酯)+EtOH(乙醇)

雙乙烯酮與乙醇反應(yīng)：

雙乙烯酮與乙醇在催化劑作用下反應(yīng)生成乙酰乙酸乙酯。

反應(yīng)式：

CH?=C=O(雙乙烯酮)+EtOH(乙醇)→CH?COCH?COOEt(乙酰乙酸乙酯)CH?=C=O(雙乙烯酮)+EtOH(乙醇)→CH?COCH?COOEt(乙酰乙酸乙酯)

4. 與健康風(fēng)險(xiǎn)毒性：

乙酰乙酸乙酯對皮膚和眼睛有刺激性，吸入高濃度蒸氣可能引起頭暈、等癥狀。

易燃性：

乙酰乙酸乙酯易燃，與空氣混合后可能形成爆炸性混合物。

環(huán)境危害：

泄漏可能對水體和土壤造成污染。

5. 防護(hù)措施操作防護(hù)：

在通風(fēng)良好的環(huán)境中操作，佩戴防護(hù)手套、護(hù)目鏡和防毒面具。

儲存與運(yùn)輸：

儲存于陰涼、通風(fēng)處，遠(yuǎn)離火源和氧化劑。

運(yùn)輸時(shí)使用專用容器，確保密封性。

應(yīng)急處理：

泄漏時(shí)使用吸附材料（如沙子）清理，避免直接接觸。

火災(zāi)時(shí)使用干fen、二氧化碳滅火器滅火。

6. 法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)接觸限值：

中國：時(shí)間加權(quán)平均容許濃度（TWA）為50 mg/m3。

美國：TWA為50 ppm（250 mg/m3）。

環(huán)境排放標(biāo)準(zhǔn)：

各國對乙酰乙酸乙酯的排放有嚴(yán)格限制，需遵守相關(guān)環(huán)保法規(guī)。

總結(jié)

乙酰乙酸乙酯是一種重要的化工原料和實(shí)驗(yàn)室試劑，廣泛應(yīng)用于有機(jī)合成、醫(yī)藥和香料工業(yè)。然而，其易燃性和刺激性需要高度重視，在使用和儲存過程中必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，確保人員和環(huán)境。