不辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證會(huì)帶來一系列嚴(yán)重的后果，具體如下：

一、面臨行政處罰

未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，屬于違法行為。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品法》等相關(guān)法律法規(guī)，縣級(jí)以上人民政府食品監(jiān)督管理部門有權(quán)責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品。此外，還會(huì)并處以罰款，罰款金額根據(jù)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額來確定：

貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款。

貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

情節(jié)嚴(yán)重的，還可能會(huì)被責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，甚至吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)造成毀滅性打擊。

二、無法保證食品和合規(guī)性

食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理過程包括對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、食品管理人員和保證食品的規(guī)章制度等方面的嚴(yán)格審查。不辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，意味著這些方面可能未經(jīng)審核，存在隱患。沒有許可證的監(jiān)管，食品經(jīng)營(yíng)者可能無法滿足衛(wèi)生、質(zhì)量等方面的要求，容易引發(fā)食品事故。一旦發(fā)生事故，食品經(jīng)營(yíng)者將承擔(dān)巨額的民事賠償責(zé)任，同時(shí)也會(huì)面臨法律的嚴(yán)厲制裁，聲譽(yù)也會(huì)一落千丈，難以再在食品行業(yè)立足。

三、經(jīng)營(yíng)受限，影響發(fā)展

未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，經(jīng)營(yíng)者無法合法開展食品經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，可能會(huì)受到相關(guān)部門的監(jiān)管限制，無法正常經(jīng)營(yíng)。這不僅會(huì)影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益，還會(huì)阻礙企業(yè)的發(fā)展壯大。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。沒有食品經(jīng)營(yíng)許可證，企業(yè)將在諸多方面受限，難以拓展市場(chǎng)、提高經(jīng)營(yíng)效益。

四、信譽(yù)受損

違法經(jīng)營(yíng)行為會(huì)被記錄在企業(yè)的信用檔案中，對(duì)企業(yè)的信譽(yù)造成不良影響。這會(huì)降低消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的信任度，影響企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。同時(shí)，這也可能使企業(yè)在與其他企業(yè)合作時(shí)面臨信任危機(jī)，增加合作難度和成本。