當(dāng)然做好了一切的保障措施也不能長(zhǎng)期存放已經(jīng)開(kāi)瓶茅臺(tái)酒。一般氣溫較高（夏季、秋季），一瓶打開(kāi)的酒一般只能保存一周左右，而且還不要頻繁打開(kāi)瓶蓋。而在氣溫較低的時(shí)間段（春季、冬季），一般氣溫較低，可以保存較長(zhǎng)時(shí)間，但也只有1個(gè)月左右，盡快飲用才能保證茅臺(tái)酒產(chǎn)品的口感。

眾所周知，茅臺(tái)酒原裝未開(kāi)瓶時(shí)，處于相對(duì)密封的狀態(tài)，保存時(shí)只要注意避光，選擇干燥的環(huán)境即可。當(dāng)然在存放時(shí)，還要注意避免與有特殊氣味物品（如樟腦丸等）隔離存放，以免造成串味、變味等。這樣放下來(lái)，保存?zhèn)€幾十年，都沒(méi)有問(wèn)題。如果有條件放進(jìn)酒窖中，那保存的時(shí)間更久，而保存的茅臺(tái)酒口感也更好。

作為流通品，自然有它的流通渠道，茅臺(tái)酒官方的渠道基本處于癱瘓，全年售罄狀態(tài)。煙酒這些特殊納稅大戶，國(guó)家不會(huì)讓它們像其它物品一樣可以自由流通，普通人想買基本只有兩個(gè)途徑，一是去茅臺(tái)鎮(zhèn)機(jī)場(chǎng)，人肉帶回來(lái)兩瓶；二是花錢在黃牛那里買貴的。同樣，你家里有存酒的，或者是別人送禮送的，或者家里老人留下來(lái)的，這兩種情況是常見(jiàn)的，認(rèn)識(shí)一個(gè)在北京漂著的長(zhǎng)春人，他爺爺是個(gè)老干部，八幾年的茅臺(tái)酒留了幾大箱子，后來(lái)靠著這幾箱在北京買了房。假如你自己不喝酒或者想把酒變現(xiàn)，一定要去正規(guī)的回收鋪靠譜。

對(duì)于這類假茅臺(tái)，主要從看酒瓶身、茅臺(tái)酒膠帽的暗記等詳細(xì)看，一般能辨別出不一樣之處。再則，使用防偽手電筒照射膠帽，舊版飛天茅臺(tái)酒MT暗記為圓形的“T”狀，新版飛天茅臺(tái)酒改為方形“T”?？疵┡_(tái)酒背標(biāo)上的有機(jī)碼。茅臺(tái)酒的有機(jī)碼是噴印上去的，墨點(diǎn)之間有細(xì)小縫隙，用手觸摸時(shí)，會(huì)有明顯的凹凸感。后，茅臺(tái)酒背標(biāo)兩個(gè)“特”字是有區(qū)別的，新版茅臺(tái)酒“獨(dú)特”的“特”中間一點(diǎn)與橫線連接，“特點(diǎn)”的“特”中間一點(diǎn)跟橫線分開(kāi)。仔細(xì)觀看便有不同。