對(duì)系統(tǒng)有、抗驚厥、降溫等作用,對(duì)體液免疫功能有增強(qiáng)作用,蟲(chóng)草的水或醇提取物可明顯抑制小白鼠肉瘤等腫瘤的成長(zhǎng),蟲(chóng)草菌發(fā)酵液可對(duì)抗家兔心肌缺的ST段改變,蟲(chóng)草菌對(duì)大鼠應(yīng)激性心梗也有一定的保護(hù)作用,蟲(chóng)草水提液對(duì)大鼠急性腎衰有明顯的保護(hù)作用。
燕窩中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì),其中有1種必需氨基酸(賴(lài)氨酸),3種條件性必需氨基酸,而人體需要的必需氨基酸有8種,條件性必需氨基酸有13種。
形態(tài)分類(lèi)
毛燕的名稱(chēng)是由于燕窩采摘后,未經(jīng)過(guò)加工或處理,呈現(xiàn)出夾雜一些燕毛的形態(tài)而來(lái)的。毛燕主要被加工成燕盞、燕條和燕角。而草燕主要以尼龍草為主,可食用部分的燕窩多有雜質(zhì),口感粗糙。草燕主要被加工成燕碎、燕餅等。
體腔中有1個(gè)或兩個(gè)中空的樹(shù)枝狀器官,后端會(huì)合于泄殖腔,稱(chēng)呼吸樹(shù)或水肺,是海參的呼吸器官,靠泄殖腔的膨脹和收縮,水可以出入呼吸樹(shù)而行呼吸作用。泄殖腔附近有許多細(xì)長(zhǎng)的白色或淡紅色的盲管,開(kāi)口于呼吸樹(shù)的基部,或者直接開(kāi)口于泄殖腔,稱(chēng)居維氏器管,是海參的防御器官。但是并不是所有海參都有呼吸樹(shù)和居維氏器官。
水管系統(tǒng)是棘皮動(dòng)物特有的器官,其基本排列是:圍繞食道有環(huán)水管,環(huán)具有石管和波里氏囊,并向各輻部分出5個(gè)輻水管,向前有分枝通至觸手。輻水管有分枝通至管足,靠水的流入和流出,幫助海參運(yùn)動(dòng)。海參類(lèi)的篩板多開(kāi)口于體腔之內(nèi)。