廚房煙道清洗的必要性:
1. 保持排煙暢通:廚房煙道在長時間使用過程中,油污和煙垢會逐漸堆積,導致煙道內部變窄,排煙不暢。這不僅影響廚房的正常使用,還可能引發(fā)火災等隱患。
2. 防止滋生:油污和煙垢容易滋生,這些會隨著油煙進入食物,對人們的健康造成威脅。定期對煙道進行清洗,可以有效減少滋生,保障食品。
3. 延長煙道使用壽命:長期不清洗的煙道,油污和煙垢會不斷侵蝕煙道內壁,導致煙道變薄、變形,甚至破裂。定期清洗可以保持煙道內壁的光潔度,延長煙道的使用壽命。
酒店大型吸油煙機的排風渦輪定期清洗可提高排風效果,因為大型風機的千葉渦輪葉片本身間隙就很小,一旦沾滿油膩排煙效果會大打折扣,增加能耗。油煙凈化器也要定期清洗,油煙凈化器作為排煙系統(tǒng)的重要部分,它是集中油膩多的地方,排煙主管道,特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方,凈化器和主管道清洗干凈不但利于廚房排煙流暢,更能消除消防隱患。
定期清洗油煙煙道的三要素有:
1、要注意排煙的主管道,由于在主排煙管的水平低線處就是油煙囤積的地方。
2、酒店或賓館等場所都配備有大型的吸油煙機,這些油煙機都會有排風渦輪,只有經常清洗才能歐提高排風效果。主要原因是大型風機的千葉渦輪葉片的間隙很小,只要一沾滿油漬,那么排煙效果必然就會變得很差。
3、油煙凈化器也要記得定期的清洗,由于它作為排煙系統(tǒng)中很重要的一部分。但它也是集油膩多的地方,因而一定要清洗干凈。定期清洗干凈能歐是排煙效果變得更好,還能消除消防隱患。
一些工人在油煙管道清洗的過程中都會用到一些非常專業(yè)的清洗工具,包括鋼絲球、火堿等等,這些在油煙管道清洗的過程中都起到至關重要的作用。一般情況下,油煙管道清洗的清洗過程包括對于油煙罩以及管道的清洗。尤其是對于家庭來說,定期的對油煙機管道系統(tǒng)是非常有必要的,不僅對于家人的飲食健康十分有必要,同時還可以起到防火的作用。因為油煙機的安放位置比較特殊,非??拷鹪?,所以對于防火工作也是非常重要的環(huán)節(jié)。