冬蟲夏草能減輕有毒物質(zhì)對肝臟的損害,對抗肝纖維化的發(fā)生。此外,通過調(diào)節(jié)免疫功能和增強抗病毒能力,對病毒性肝炎起著良好的作用。 冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、預(yù)防肺氣腫的作用。 冬蟲夏草能減輕慢性疾病的腎臟疾病,改善腎功能,減少有毒物質(zhì)對腎臟的損害。 冬蟲夏草能增強骨髓產(chǎn)生血小板、紅細胞和白細胞的能力。
海參含有豐富的氨基酸等,氨基酸是構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)并同生命活動有關(guān)的基本的物質(zhì),是在生物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位,與生物的生命活動有著密切的關(guān)系。是生物體內(nèi)不可缺少的營養(yǎng)成分之一。 兒童醫(yī)院的專家們也建議給吸收功能差的兒童適量的補充多種氨基酸來調(diào)節(jié)兒童的體質(zhì)。 專家認(rèn)為,在條件允許的情況下,可以給孩子適量補充無污染的的海參產(chǎn)品。提高便可以減少孩子生病,而疾病往往是影響孩子長個的主要原因。
野生海參非常耐煮,即使煮的時間稍長一點,也不會有太大的影響,煮制后的海參參體有彈性,口感非常有嚼勁、味道很鮮美、沒有澀味。養(yǎng)殖海參不耐煮,煮的時間稍長就發(fā)馕,肉質(zhì)缺乏韌性,口感不好,會有一種很重的泥腥味。
野生海參生長于深海區(qū)域,沒有污染,由于天然的環(huán)境的因素,海參沒有固定的食物,多以海藻及海底微生物為食。養(yǎng)殖海參則可能生長在淺水區(qū)或人工池中,環(huán)境相對穩(wěn)定,但食物來源可能受限。 野生海參形態(tài)有點像橢圓形的,但是兩頭尖尖的,中間有些粗。典型的短粗胖,看上去非常結(jié)實,年齡越長的海參,這種特點越明顯。養(yǎng)殖海參體形顏色大多鮮艷,呈黃綠色,皮質(zhì)薄,長得細長,缺乏韌勁。