取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質(zhì)酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒。 將一滴食用油滴入酒中，如果油不規(guī)則地擴散，下沉速度明顯，則為劣質(zhì)酒。 酒品的風格就是指酒品的色、香、味、體作用于人的感官，并給人留下的綜合印象。不同酒品，有其不同的風格；同樣的酒品，也會有不同的風格。

味——嘗酒中重要的部分，飲酒入口要慢而穩(wěn)，使酒先接觸舌尖，次兩側(cè)．后到舌根，使酒液滿舌而進行味覺判斷，主要看“酸、甜、苦、辣、澀”五味是否協(xié)調(diào)、平和。酒的味感是關(guān)系酒品優(yōu)劣的重要的品評標準，酸味給人以醇厚、清爽、干凈的感覺；甜味給人以舒適、滋潤、圓正、純美豐滿、濃郁的感覺；苦味在一些酒品中也并非劣味；適量的澀味對于一些特定酒品可以提高品質(zhì)。

酒品中的辛辣味是不受歡迎的，給人以沖頭、刺鼻等不良感覺。咸味也不是酒品的正?？谖叮Ｒ蛏a(chǎn)中工藝處理不當而產(chǎn)生。怪味也稱異味，是酒品中不應出現(xiàn)的氣味，產(chǎn)生原因很復雜，一般表現(xiàn)為油味、糠味、糟味等。酒類中的各種產(chǎn)品都含有不同比重的酒精，但各類酒品都要求消除酒精味道，只有酒中的各種味感的相互配合，酒味協(xié)調(diào)，酒質(zhì)肥碩，酒體柔美的酒品才能稱得上是美味佳釀。

保定市鴻運名酒收藏從事保定煙酒回收，保定老酒回收，保定茅臺酒回收，十多年酒禮品回收，擁有豐富的從業(yè)經(jīng)驗，我們有專業(yè)的鑒別專家，為您提供滿意的服務！十多年來隨緣回收得到了眾多客戶的信賴，并在業(yè)界獲得很好的口碑！建立了穩(wěn)固的客戶！誠信為本,服務大眾，現(xiàn)金交易，嚴格為客戶保密是我們的服務宗旨。

本公司長期上門現(xiàn)金高價回收名煙、名酒、老酒、虎骨酒、禮品、老茅臺、老五糧液、老劍南春、老瀘州老窖等各地陳年白酒。服務，優(yōu)質(zhì)服務經(jīng)營，公司把誠信放在首位，以質(zhì)量贏取市場。我們的承諾：名酒禮品回收價格,公平,公正,均為全國價格，現(xiàn)金交易、銀行匯款等多種便利！歡迎新老客戶！

服務宗旨：我們將派相關(guān)專業(yè)人員免費上門服務，現(xiàn)金交易，免費提供技術(shù)咨詢服務，并嚴格為客戶保密，中介高傭。多年來我們一直秉著互利雙贏，誠信經(jīng)營，共創(chuàng)價值的原則。歡迎新老客戶來電咨詢洽談 ！