為什么會出現(xiàn)石磨面粉機出粉率低的情況

石磨面粉機這個名詞聽起來可能覺得和面粉有關系，但并不知道它是做什么用的，其實就是傳統(tǒng)的石磨面粉所生產研磨出面粉的機器，但目前的面粉機和傳統(tǒng)的純石磨設備不同，這種面粉機配有電機，所以它的面粉生產速度會更快，效率更高，而且經常被用在目前有一些工廠。山東石磨面粉機銷售廠家這么講，是不是就瞬間清醒，但是在面粉的使用中經常出現(xiàn)不正常現(xiàn)象，面粉產量往往偏少，那么造成這種現(xiàn)象的原因是什么呢？接下來詳細介紹，這樣也可以找出對應的方法。石磨面粉機正常工作時，麩皮大小均勻，無胚乳顆粒，附著面呈暗黃色。面筋過大時，出粉率降低；面筋過小，出粉率提高。在面筋大小不均的情況下，面粉加工機械的皮磨輥兩側間隙確實不同。當面筋附著面較多且呈白色時，如果面筋片中有胚乳顆粒，則應仔細觀察麥麩和二次粉，以判斷粉率的變化，并盡快采取措施給予。面粉加工機械振動過大，往往會引起軋制距離的松弛和強度，以及面粉產量的變化。在生產過程中，應經常檢查磨床的軋制距離，并糾正由于軋制距離的變化而引起的粉末產量的變化。

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