生產(chǎn)經(jīng)銷各種型號(hào)的全自動(dòng)榨油機(jī),式螺旋榨油機(jī),大豆花生專用榨油機(jī),導(dǎo)熱油系列蒸炒鍋、板框?yàn)V油機(jī),油炸濾油機(jī),真空過(guò)濾機(jī),離心濾油機(jī)、氣壓式濾油機(jī)、豆腐皮生產(chǎn)線,人造肉機(jī),食用油凈化專用設(shè)備,中小型液壓香油機(jī),電動(dòng)香油機(jī),水餃機(jī),粉餅機(jī),腐竹機(jī),豆腐機(jī),烘干機(jī)各種零部件,另外還經(jīng)銷各種型號(hào)的導(dǎo)熱油,及其系列產(chǎn)品
榨油機(jī)的工藝:
工藝要求:花生脫脂率50%以上;花生完整無(wú)碎粒出現(xiàn),花生之間無(wú)粘連現(xiàn)象,花生紅衣易脫落。影響脫脂效果重要因素是水分,次要因素是時(shí)間,達(dá)到脫脂效果的條件為4.52%--7.26%,(水分超標(biāo)影響出油率、水分過(guò)干容易造成花生破碎率過(guò)高。)
花生毛油的生產(chǎn)過(guò)程
花生仁—— 控溫烘干—— 原料包裹 ——加壓——脫脂花生仁
油料壓榨工藝的基本過(guò)程如下:
1.常規(guī)生產(chǎn)工藝:生料--蒸炒--壓榨--機(jī)榨毛油
2.特殊油脂生產(chǎn)工藝:油籽--炒籽--壓榨--過(guò)濾--香味油脂
3特殊油料生產(chǎn)工藝:油籽--整籽冷壓榨--過(guò)濾--冷榨油脂
油料被擠壓出油過(guò)程:當(dāng)油料進(jìn)入榨油機(jī)榨膛內(nèi),隨著榨膛旋轉(zhuǎn),壓力增大。籽料隨著油脂的擠出不斷擠緊,直接接觸的榨料粒子間相互產(chǎn)生壓力而造成籽料的塑性變形,尤其在油膜破裂處和粘合一體。這樣在被擠出炸膛后,榨料不在是松散體,而形成一種可塑體,稱為油餅。壓榨時(shí)由于溫度和壓力的雙重作用,蛋白質(zhì)會(huì)繼續(xù)變質(zhì),繼而影響榨料塑性,總之,蛋白質(zhì)變性程度適當(dāng)才能保證的壓榨出油效果。
優(yōu)點(diǎn):
采用該設(shè)備生產(chǎn)過(guò)程中不添加任何化學(xué)添加劑。
1.操作簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)潔便利
2.出油率高,壓榨成本低
3.油品純正,營(yíng)養(yǎng)豐富
4.原料自選,放心
榨油機(jī)榨油時(shí)的溫度取決于所榨取的油種和榨油機(jī)的型號(hào)。一般來(lái)說(shuō),榨取不同種類的油所需要的溫度也不同。一些較為脆弱的油種,如亞麻籽油、芝麻油等,其榨取溫度一般在35℃-60℃之間。而一些堅(jiān)硬的油種,如花生油、大豆油等,其榨取溫度一般要高一些,大約在80℃-120℃之間。在使用榨油機(jī)榨油時(shí),需要根據(jù)具體情況設(shè)定適當(dāng)?shù)臏囟?,以保證油的品質(zhì)和產(chǎn)量。