螺旋榨油機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)：

（一） 每工作50小時(shí)后應(yīng)檢查潤滑情況，減速箱上面的油杯不得缺油，榨螺軸調(diào)整螺桿內(nèi)軸承應(yīng)從調(diào)整螺桿孔內(nèi)每班加注黃油一次，嚴(yán)禁干磨。

（二） 各潤油部位應(yīng)防止灰塵和其他雜質(zhì)侵入，每年需檢查減速箱的機(jī)油質(zhì)量一次，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，應(yīng)更換全部機(jī)油。

（三） 當(dāng)壓榨量降低，出餅或出油不正常時(shí)，應(yīng)將榨螺軸抽出，檢查榨螺、榨條、出餅圈的磨損情況，磨損零件要及時(shí)更換。

（四） 每班工作結(jié)束后，應(yīng)清除機(jī)器內(nèi)殘餅，擦干凈機(jī)器表面灰塵、油垢。

（五） 生產(chǎn)季節(jié)結(jié)束后長期存放時(shí)，應(yīng)進(jìn)行一次保養(yǎng)，并將榨螺、榨條、出餅圈拆洗重新涂油，放在干燥處。

家用液壓式和螺旋式榨油機(jī)在現(xiàn)代家庭廚房中扮演著越來越重要的角色，它們?yōu)榧彝ビ脩籼峁┝俗哉ナ秤糜偷目赡?，保證了食用油的新鮮度和純凈度。然而，這兩種榨油機(jī)在設(shè)計(jì)原理、工作方式、適用場(chǎng)景以及優(yōu)缺點(diǎn)等方面存在顯著的差異。

首先，從壓榨原理上看，家用液壓式榨油機(jī)采用高壓液壓系統(tǒng)，通過高壓油泵將液壓油打入液壓缸，產(chǎn)生巨大的壓力，迫使油料中的油脂被擠壓出來。這種壓榨方式溫和，對(duì)油料的破壞小，不產(chǎn)生過多的熱量，有利于保持油品的天然成分和營養(yǎng)價(jià)值。而家用螺旋式榨油機(jī)則利用電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)螺旋主軸旋轉(zhuǎn)，通過螺旋的推進(jìn)力對(duì)油料進(jìn)行擠壓和摩擦，隨著榨膛空間的逐漸縮小，油料中的油脂被擠出。這種方式雖然效率高，但會(huì)產(chǎn)生一定的熱量，可能會(huì)對(duì)油品的天然成分造成一定影響。

綜上所述，家用液壓式和螺旋式榨油機(jī)各有其優(yōu)缺點(diǎn)，用戶在選擇時(shí)應(yīng)根據(jù)自身的需求和實(shí)際情況進(jìn)行權(quán)衡。如果需要保持油品的天然成分和營養(yǎng)價(jià)值，且對(duì)出油率要求不高，可以選擇家用液壓式榨油機(jī)；如果需要處理大量油料，且對(duì)出油效率要求較高，可以選擇家用螺旋式榨油機(jī)。無論選擇哪種類型的榨油機(jī)，都應(yīng)注意正確使用和維護(hù)，以保證其性能和壽命。