油料壓榨工藝的基本過(guò)程如下:
1.常規(guī)生產(chǎn)工藝:生料--蒸炒--壓榨--機(jī)榨毛油
2.特殊油脂生產(chǎn)工藝:油籽--炒籽--壓榨--過(guò)濾--香味油脂
3特殊油料生產(chǎn)工藝:油籽--整籽冷壓榨--過(guò)濾--冷榨油脂
油料被擠壓出油過(guò)程:當(dāng)油料進(jìn)入榨油機(jī)榨膛內(nèi),隨著榨膛旋轉(zhuǎn),壓力增大。籽料隨著油脂的擠出不斷擠緊,直接接觸的榨料粒子間相互產(chǎn)生壓力而造成籽料的塑性變形,尤其在油膜破裂處和粘合一體。這樣在被擠出炸膛后,榨料不在是松散體,而形成一種可塑體,稱為油餅。壓榨時(shí)由于溫度和壓力的雙重作用,蛋白質(zhì)會(huì)繼續(xù)變質(zhì),繼而影響榨料塑性,總之,蛋白質(zhì)變性程度適當(dāng)才能保證的壓榨出油效果。
優(yōu)點(diǎn):
采用該設(shè)備生產(chǎn)過(guò)程中不添加任何化學(xué)添加劑。
1.操作簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)潔便利
2.出油率高,壓榨成本低
3.油品純正,營(yíng)養(yǎng)豐富
4.原料自選,放心
產(chǎn)品分析:①新型液壓榨油機(jī)特點(diǎn):采用物理與現(xiàn)代科技相結(jié)合,經(jīng)多年試驗(yàn)研制成功,該新型液壓榨油機(jī)與普通榨油機(jī)相比具有環(huán)保節(jié)能、產(chǎn)品附加值高、無(wú)損耗,物理壓榨,不添加任何化工原料,無(wú)環(huán)境污染,無(wú)廢水、廢氣、廢物產(chǎn)生是傳統(tǒng)榨油機(jī)的替代產(chǎn)品。是新型的環(huán)保食品加工設(shè)備。 ②源通液壓榨油機(jī)工藝的創(chuàng)新功能:成功的彌補(bǔ)了高溫壓榨花生油后花生餅粕無(wú)法再利用的缺陷,成功的設(shè)計(jì)了一種在壓榨制取花生油時(shí),花生不會(huì)被壓成餅粕,而是被成功的保留為整粒脫脂花生仁及其工藝技術(shù);③在提取原生花生油的同時(shí)將花生紅衣和花生仁分離,不破壞花生的形狀、口味和天然營(yíng)養(yǎng)成分,符合各種食品的深加工?;ㄉ士芍苯映鍪?;還可恢復(fù)原狀加工成高蛋白、低脂肪的綠色食品,如麻辣花生米、五香花生米、魚(yú)皮花生、日本豆、花生醬等各種花生系列食品.
榨油機(jī)榨油利潤(rùn)分析需要考慮多方面因素,以下列舉幾個(gè)主要方面:
原材料成本:榨油機(jī)榨出的油品成本主要包括原材料成本、水電氣等能耗成本,以及人工管理費(fèi)用等。不同的原料價(jià)格也會(huì)影響成本和利潤(rùn),例如大豆、花生、棉籽等油料價(jià)格波動(dòng)較大。
榨油機(jī)設(shè)備成本:榨油機(jī)設(shè)備的價(jià)格根據(jù)規(guī)格、型號(hào)和生產(chǎn)能力等因素而不同,價(jià)格也會(huì)有所不同。購(gòu)置榨油機(jī)設(shè)備需要考慮設(shè)備的耐用性、品質(zhì)和維護(hù)成本等因素。
油品質(zhì)量:榨油機(jī)榨出的油品質(zhì)量直接關(guān)系到銷售價(jià)格和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,質(zhì)量好的油品在市場(chǎng)上能夠取得更高的價(jià)格,增加榨油機(jī)的利潤(rùn)。
銷售渠道:銷售渠道也是影響榨油機(jī)利潤(rùn)的一個(gè)重要因素,合理的銷售渠道可以帶來(lái)更多的訂單和收益。
總的來(lái)說(shuō),榨油機(jī)榨油利潤(rùn)分析需要綜合考慮多種因素,并且隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)變化和原材料價(jià)格等因素進(jìn)行調(diào)整。
大型榨油設(shè)備通常包括以下幾個(gè)部分:
清理設(shè)備:清理設(shè)備主要是用來(lái)清除油料中的雜質(zhì)和石頭等,以保證后續(xù)加工的順利進(jìn)行。常用的清理設(shè)備有磁選機(jī)、篩選機(jī)、石頭機(jī)等。
烘烤設(shè)備:烘烤設(shè)備是將油料在適當(dāng)?shù)臏囟群蜁r(shí)間下烘干,以減少油料中的水分含量和雜質(zhì)含量,從而提高榨油效率。常用的烘烤設(shè)備有烘烤機(jī)、蒸爐等。
榨油機(jī):榨油機(jī)是將烘干后的油料經(jīng)過(guò)壓榨、磨搗等工序,從而將油料中的油分離出來(lái)的主要設(shè)備。常用的榨油機(jī)有螺旋榨油機(jī)、液壓榨油機(jī)等。
油水分離設(shè)備:油水分離設(shè)備主要是用來(lái)分離榨出的油和水的,常用的油水分離設(shè)備有離心機(jī)、沉淀池等。
精煉設(shè)備:精煉設(shè)備主要是用來(lái)提煉榨出的原油,使其達(dá)到一定的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),從而可以作為食用油、工業(yè)油等用途。常用的精煉設(shè)備有脫酸、脫色、脫臭等設(shè)備。
大型榨油設(shè)備的價(jià)格因設(shè)備規(guī)模、配置等因素而異,通常需要根據(jù)客戶需求和生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)來(lái)確定具體價(jià)格。