溫控炒料 自動(dòng)倒出:
炒料的好壞,直接影響了油品的質(zhì)量和出油率,有“三分壓榨,七分炒料”的說法,可見炒料在榨油過程中的重要性,而炒料的關(guān)鍵在炒料機(jī)的質(zhì)量和裝置。我公司炒料機(jī)采用齒輪傳動(dòng),各型號(hào)均安裝減振降噪音裝置,加厚鋼板和炒膛容積,可用多種加熱燃料加熱(煤、電、氣、柴火等),廣泛受熱、炒料快等設(shè)計(jì)理念,大大提高了炒料機(jī)使用壽命和炒籽質(zhì)量,還裝配了油料溫度顯示儀表、倒順開關(guān)、磁選功能等先進(jìn)裝置,操作簡便,自動(dòng)化程度高等特點(diǎn)。
2、液壓泵抽不上油來
原因在于:
①濾油網(wǎng)被阻塞;②油液使用過久,有沉淀物附著在進(jìn)油活門上,使油門不密合;③油箱內(nèi)油太濃或因天冷凝固;④油箱中油量不足;⑤液壓泵中未成真空。相應(yīng)的排除方法是:①清洗濾油網(wǎng);②更換新油或放出舊油;過濾并清洗進(jìn)油活門,并加以研磨,使其密合良好;③更換稀油,冷天應(yīng)提高室溫;④向油箱中加足油量;⑤ 拔出小活塞,注入油液后再壓。
4、搖桿頂起
原因在于:
①出油閥門與鋼球接觸不良;②彈簧頭部脫離鋼球。相應(yīng)的排除方法是:①研磨出油閥門,換新鋼球;②擴(kuò)大彈簧頭部。
5、局料
原因在于:
①油料蒸炒溫度不合適,料溫太低,餅坯含水量太高;②餅坯厚薄不均勻;③裝餅時(shí),疊餅不正;④壓榨時(shí)太急過猛。相應(yīng)的排除方法是:①采取恰當(dāng)?shù)恼舫捶较颍岣吡蠝刂?5℃以上,含水量低于7%;②制餅時(shí)注意餅厚均勻;③裝餅時(shí)餅壞要疊正;④適當(dāng)降低壓榨速度。
家用液壓式和螺旋式榨油機(jī)在現(xiàn)代家庭廚房中扮演著越來越重要的角色,它們?yōu)榧彝ビ脩籼峁┝俗哉ナ秤糜偷目赡?,保證了食用油的新鮮度和純凈度。然而,這兩種榨油機(jī)在設(shè)計(jì)原理、工作方式、適用場(chǎng)景以及優(yōu)缺點(diǎn)等方面存在顯著的差異。