幾乎所有的油料作物都能通過小型榨油機(jī)來壓榨。包括花生,大豆,油葵,菜籽,核桃,棉籽,等等。
尤其是花生油和香油,這個(gè)因?yàn)閮r(jià)格比較貴。市場(chǎng)上經(jīng)常有造假和浸出油,對(duì)健康不利,所以現(xiàn)場(chǎng)加工的方式經(jīng)營(yíng)比較滿足重視貨真價(jià)實(shí)的用戶的需要。是現(xiàn)在城市地區(qū)的主要使用方式。
4、搖桿頂起
原因在于:
①出油閥門與鋼球接觸不良;②彈簧頭部脫離鋼球。相應(yīng)的排除方法是:①研磨出油閥門,換新鋼球;②擴(kuò)大彈簧頭部。
5、局料
原因在于:
①油料蒸炒溫度不合適,料溫太低,餅坯含水量太高;②餅坯厚薄不均勻;③裝餅時(shí),疊餅不正;④壓榨時(shí)太急過猛。相應(yīng)的排除方法是:①采取恰當(dāng)?shù)恼舫捶较?,提高料溫?5℃以上,含水量低于7%;②制餅時(shí)注意餅厚均勻;③裝餅時(shí)餅壞要疊正;④適當(dāng)降低壓榨速度。
6、油液從液壓缸與活塞的間隙泄出
原因在于:
①皮碗碗口向上裝錯(cuò);②皮碗損壞。排除方法是:重新安裝皮碗,更換新皮碗。
7 、閥失靈
原因在于:①油不干凈,污物沉附接觸表面;②彈簧失去彈性;③調(diào)節(jié)螺釘回松未到規(guī)定壓力;④經(jīng)常超壓作業(yè),鋼球?qū)㈤y門碰傷。相應(yīng)的排除方法是:①拆開清洗,如閥口、閥針損壞應(yīng)研磨;②更換彈簧;③重新調(diào)節(jié)螺釘,使壓力達(dá)到40MPa;④重新研磨閥門,更換新鋼球并注意按操作規(guī)程操作。
在適用油料方面,家用液壓式榨油機(jī)更適合處理含油量高、油質(zhì)要求高的油料,如橄欖、花生、芝麻等,尤其適合需要保持油料原有風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分的冷榨工藝。而家用螺旋式榨油機(jī)則更適合處理含油量相對(duì)較低或?qū)Τ鲇托室筝^高的油料,如大豆、菜籽、棉籽等,適用于大規(guī)模的家庭式生產(chǎn)。