螺旋榨油機(jī)使用說明（二）：

6.按動(dòng)主電機(jī)按鈕，（把主機(jī)開關(guān)開到正位置）主機(jī)開始運(yùn)轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)方向應(yīng)為逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)。

7.新榨油機(jī)安裝后進(jìn)行4—8小時(shí)磨榨，方法是用已榨干油的餅料從料斗中緩緩喂入，反復(fù)回榨，使榨膛磨光，切記開始磨榨不要將料直接倒入料斗內(nèi)，而以手抓喂入為宜，以防榨螺軸卡死。如喂料過猛，榨膛內(nèi)出現(xiàn)異常響聲或榨螺軸卡死，應(yīng)立即停車，消除梗阻，或重新裝配好后再啟動(dòng)磨榨，嚴(yán)禁強(qiáng)行拖車。

8.正常榨油時(shí)，必須保持進(jìn)料均勻，切勿過多過少或斷料空轉(zhuǎn)。此時(shí)機(jī)器負(fù)荷正常，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，響聲有節(jié)奏。出餅順暢，低壓段基本無渣，高壓段有少量油渣，但渣在油中的比例不大于10%，榨膛內(nèi)溫度可達(dá)150—200℃，出餅口出冒出青煙應(yīng)通過護(hù)罩由抽煙管排出。榨出熱餅要及時(shí)攤開，不要急于打堆或裝運(yùn)，否則會(huì)產(chǎn)生自然現(xiàn)象。當(dāng)連續(xù)工作時(shí)間較長(zhǎng)，機(jī)溫過高時(shí)，應(yīng)采取電扇吹風(fēng)等降溫措施。

家用液壓式和螺旋式榨油機(jī)在現(xiàn)代家庭廚房中扮演著越來越重要的角色，它們?yōu)榧彝ビ脩籼峁┝俗哉ナ秤糜偷目赡?，保證了食用油的新鮮度和純凈度。然而，這兩種榨油機(jī)在設(shè)計(jì)原理、工作方式、適用場(chǎng)景以及優(yōu)缺點(diǎn)等方面存在顯著的差異。

在適用油料方面，家用液壓式榨油機(jī)更適合處理含油量高、油質(zhì)要求高的油料，如橄欖、花生、芝麻等，尤其適合需要保持油料原有風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分的冷榨工藝。而家用螺旋式榨油機(jī)則更適合處理含油量相對(duì)較低或?qū)Τ鲇托室筝^高的油料，如大豆、菜籽、棉籽等，適用于大規(guī)模的家庭式生產(chǎn)。

綜上所述，家用液壓式和螺旋式榨油機(jī)各有其優(yōu)缺點(diǎn)，用戶在選擇時(shí)應(yīng)根據(jù)自身的需求和實(shí)際情況進(jìn)行權(quán)衡。如果需要保持油品的天然成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且對(duì)出油率要求不高，可以選擇家用液壓式榨油機(jī)；如果需要處理大量油料，且對(duì)出油效率要求較高，可以選擇家用螺旋式榨油機(jī)。無論選擇哪種類型的榨油機(jī)，都應(yīng)注意正確使用和維護(hù)，以保證其性能和壽命。