二手食品加工設備
鋸骨機 凍干機 凍肉切丁機 凍肉切片機 凍肉切塊機 凍肉絞肉機 凍肉刨肉機鮮肉絞肉機 斬拌機 砍排機 拌餡機 真空拌餡機 鹽水注射機 八角拌料機 包衣拌料機 真空和面機 真空滾揉機 料車提升機
中央廚房設備 毛滾清洗機 切菜機 渦流清洗機 分揀傳送帶 脫水機 氣調(diào)包裝機 燃氣炒鍋 行星炒鍋 滾筒炒鍋 風淋室 蔬菜和凍肉切絲切條 切丁 切片 切塊機 洗米機 蒸箱 案板等
通過物料干燥特性試驗可知, 物料干燥過程可以分為三個階段。階段為物料預熱階段, 在此期間主要是對濕物料進行預熱, 同時也有少量濕分汽化, 物料的溫度很快升到近似等于濕球溫度;第二階段為恒速干燥階段, 此階段主要特征是熱空氣傳給物料的熱量全部用來汽化濕分, 物料表面溫度一直保持不變, 濕分則按一定速率汽化;第三階段為降速干燥階段, 此時物料的干燥速率由內(nèi)部擴散過程控制, 熱空氣所提供的熱量只有一小部分用來汽化濕分, 而大部分則用來加熱物料, 使物料表面溫度上升, 但是干燥速率則逐步降低, 直至達到平衡含濕量為止。
灌裝機構:
主要由成品水管、儲水包、升降灌裝閥、定位組裝等組成。瓶定位后,灌裝機在氣缸作用下上下運動并由瓶嘴限位控制打開及關閥。產(chǎn)品水經(jīng)由管道,水包到灌裝閥注入瓶內(nèi),可保證灌裝精度及液位可調(diào),并保證灌裝密封性。
灌裝機的計量缸分別連接灌裝頭,通過主油缸的往復運動,吸人定量的液體,然后注入待裝的容器中。在此過程中,需要及時地在 主油缸換向時,切換一個通閥,改變液體的流向。而且,在注入過程中.為加快灌裝速度又不致使液體溢出,當灌裝到滿瓶的90%時,要開啟 一個串接在注入通路中的節(jié)流閥,使注入的流量顯著減小。然后,已裝灌完畢的容器將順序移出,新的空容器順次移人,在此過程中,準確 和及時地控制安裝在容器入口和出口的阻攔板,保證每次只移入和移出容器,同時要確保不管使用哪種形狀的容器,使灌裝頭都能恰好能與容 器的瓶口完全吻合,否則輸出報警信號,而且在故障未排除之前,不讓灌裝繼續(xù)進行。 后,灌裝頭在容器到位后能準確下移使灌裝插入瓶口 ,灌裝完畢后,灌裝頭應迅速上移,使容器能順利移出。