含水分10.84%,脂肪8.4%,粗蛋白25.32%,粗纖維18.53%,碳水化物28.90%,灰分4.10%。脂肪含飽和脂肪酸13.00%,不飽和脂肪酸82.2%。此外,還含蟲草酸約7%,是奎寧酸的異構(gòu)物。又含冬蟲夏草素,是一種淡黃色結(jié)晶粉末,在試管內(nèi)能抑制鏈球菌、鼻疽桿菌、炭疽桿菌、豬出血性敗血癥桿菌及葡萄狀球菌的生長。另含維生素B120.29微克/100克。
冬蟲夏草是一種復(fù)合體,具有的滋補(bǔ)作用。它是一種滋補(bǔ)類的中藥材,含有多種氨基酸等對人體有益的成分。經(jīng)常服用冬蟲夏草,具有益肺、止血化痰的功效,能夠用于各種腎陽不足等疾病。
冬蟲夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
冬蟲夏草能減輕慢性-病的腎臟病變,改善腎功能,減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。
云南
主要在迪慶、怒江、麗江等地,由于海拔低,子座大而長,眼睛為紅色,蟲體較硬,營養(yǎng)價值極低
??海拔高度:2500~3000米
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新疆
產(chǎn)自阿勒泰地區(qū),這里的蟲草多無草頭,只有蟲體存在,一般是僵蟲,不是真正意義上的冬蟲夏草
??海拔高度:3000米左右