冬蟲(chóng)夏草，中藥名。為麥角菌科蟲(chóng)草屬冬蟲(chóng)夏草菌Cordyceps sinensis（BerK.）Sacc子座及其寄主蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)蝙蝠蛾等幼蟲(chóng)體（菌核）的復(fù)合體。具有益肺，止血化痰的功效。主治陽(yáng)痿遺精、腰膝酸痛、久咳虛喘、勞嗽痰血。

人參與冬蟲(chóng)夏草：兩者均味甘而入肺、腎經(jīng)，皆能滋補(bǔ)肺腎，納氣平喘，治肺虛咳嗽及腎不納氣之喘促。然人參大補(bǔ)元?dú)?，固脫，多用于氣虛欲脫，脈微欲絕；人參又入脾經(jīng)，補(bǔ)脾調(diào)中，鼓舞脾氣，助生化之源，為補(bǔ)脾要藥，用治脾氣虛弱，運(yùn)化失司生化無(wú)權(quán)所致的神疲乏力，少氣懶言，食欲不振，腹脹便溏；人參甘溫不燥，又具有生津止渴的功效，用治熱傷氣陰，口渴多汗；人參又具有益智的功效，用于健忘，心悸怔忡等；人參又大補(bǔ)元?dú)?，生血，氣血俱補(bǔ)，用治脾胃虛弱，化源不足，血虛萎黃之證；人參又大補(bǔ)元?dú)?，助?yáng)，用治元?dú)獠蛔?，命門(mén)火衰，陽(yáng)痿宮冷等。冬蟲(chóng)夏草性質(zhì)平和，以益腎為主，兼能止血化痰，善治腎虛陽(yáng)痿遺精，勞嗽咳血及病后體虛自汗畏寒。惟藥力緩和，久服方效。

蟲(chóng)草甲魚(yú)湯：

（1）功效：滋陰、溫陽(yáng)固精適用于腎陽(yáng)不足、腰痛腳軟、半身以下有冷感、小便不利、月經(jīng)失調(diào)。

（2）原材料：冬蟲(chóng)夏草3個(gè)，甲魚(yú)1只，山茱萸15g，調(diào)味料各適量。

（3）做法：將處理好的甲魚(yú)放入鍋中，先用文火加熱。再煮沸撈出備用，與冬蟲(chóng)夏草、山茱萸同放入鍋中，加調(diào)味料。用文火燉湯即可。

（4）用法：喝湯食肉，每周1次。

生長(zhǎng)見(jiàn)習(xí)

冬蟲(chóng)夏草為兼性腐生菌，以鱗翅目蝙蝠蛾科蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)為寄主，染菌致病幼蟲(chóng)冬季潛入土中，死亡后蟲(chóng)體上形成菌核，翌年春季在較溫暖、潮濕的環(huán)境下，蟲(chóng)體頭部生長(zhǎng)出有柄棒狀棕色的子實(shí)體。