隨著社會的發(fā)展，人們生活水平也是提高了不少。中華酒文化，大家對酒的喜愛一直是有增無減。近幾年的進(jìn)口葡萄酒深受大家歡迎，但是有人在的地方就有江湖，那么我們是如何分辨進(jìn)口葡萄酒的真假呢？

首先組織專家對葡萄酒的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及分類開展深入研究，以解決國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)不一的實(shí)際問題；

1、采取多種方式加強(qiáng)對我國葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)（GB15037-2006）的宣傳力度，使進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷商和廣大消費(fèi)者了解和明確我國葡萄酒產(chǎn)品的分類標(biāo)準(zhǔn)，按我國標(biāo)準(zhǔn)正確分類，科學(xué)消費(fèi)；

2、加強(qiáng)對進(jìn)口葡萄酒的檢驗(yàn)監(jiān)管，當(dāng)國外進(jìn)口商提供的檢測報(bào)告無法判定標(biāo)簽標(biāo)注的產(chǎn)品類型是否準(zhǔn)確時(shí)，應(yīng)由進(jìn)口商提供聲明，表明其產(chǎn)品標(biāo)簽是按照我國強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行分型；

3、按照我國國家標(biāo)準(zhǔn)及風(fēng)險(xiǎn)管理要求，加強(qiáng)對標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容的符合性檢測，對檢測結(jié)果與標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容不符的，要求進(jìn)口企業(yè)進(jìn)行整改。

作為一種特殊的商品，沒有明確標(biāo)明有效期信息，無論是盒子還是小包，這讓很多客戶擔(dān)心是否過期。其實(shí)只需要妥善保存，一般可以保存兩年而不會改變。在此期間，將未開封的存放在冰箱中，無疑是大多數(shù)吸煙者選擇的常見方式之一。的保存方法有兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):1。未開封的應(yīng)該裝在條狀中;2.注意是冰箱冷藏區(qū)而不是冷凍區(qū)。因?yàn)槿绻旁诶鋬鰠^(qū)，會冷凍脫水變硬，會因?yàn)樗至魇Ф茐脑械目诟衅胶?，影響近?/p>

黃酒評價(jià)方法：

酒杯：無色透明，郁金香玻璃高腳杯，容量50ml。品酒：以酒杯的三分之二或五分之二的量倒入酒杯。舉杯：在充足的光線下進(jìn)行目視檢查。順序是一個(gè)看顏色，兩個(gè)

看濁(清)，聞香三遍，嘗味四遍。三種氣味：一種靜態(tài)下黃酒整體香氣的氣味，香氣的和諧與美;二是搖晃或旋轉(zhuǎn)酒杯后，香氣和諧細(xì)膩，反復(fù)數(shù)次，確定酒的品質(zhì)和個(gè)性特征;三種不同的氣味，遠(yuǎn)近，左右，直到確定。

味覺(味覺測試):主要由口、舌、喉等觸覺器官完成。一口：喝3-5毫升酒。通過嘴的蠕動，酒在舌面上逐漸向后移動，感覺甜、酸、苦、香、辣、鮮、澀