茅臺(tái)酒不是越老越黃？

很多人都認(rèn)為茅臺(tái)酒越老越黃，越老越黏稠（俗語(yǔ)拉粘），其實(shí)一瓶普通的茅臺(tái)酒出廠的時(shí)候顏色只是微微有一點(diǎn)黃，但茅臺(tái)酒是有生命的，經(jīng)過幾年或幾十年的存放，瓶里酒的顏色會(huì)發(fā)生很大變化，慢慢從當(dāng)初的微微黃，放個(gè)三五年后變成微黃，十幾年以后再變的很黃，幾十年以后就會(huì)變成微微有點(diǎn)綠的黃，而并非是越老越黃。

作為一種特殊的商品，沒有明確標(biāo)明有效期信息，無(wú)論是盒子還是小包，這讓很多客戶擔(dān)心是否過期。其實(shí)只需要妥善保存，一般可以保存兩年而不會(huì)改變。在此期間，將未開封的存放在冰箱中，無(wú)疑是大多數(shù)吸煙者選擇的常見方式之一。的保存方法有兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):1。未開封的應(yīng)該裝在條狀中;2.注意是冰箱冷藏區(qū)而不是冷凍區(qū)。因?yàn)槿绻旁诶鋬鰠^(qū)，會(huì)冷凍脫水變硬，會(huì)因?yàn)樗至魇Ф茐脑械目诟衅胶?，影響近?/p>

卷煙保質(zhì)期的術(shù)語(yǔ)是“情況復(fù)雜，沒有標(biāo)準(zhǔn)”或“標(biāo)識(shí)無(wú)意義”。記者走訪了幾家卷煙制造企業(yè)，這些企業(yè)的技術(shù)人員普遍認(rèn)為，卷煙是一種非常復(fù)雜的產(chǎn)品，從購(gòu)買煙葉到制造成品卷煙，需要很多工序。由于儲(chǔ)存環(huán)境不同，保質(zhì)期差異很大。在干燥的環(huán)境下可以保存兩三年，但如果環(huán)境不好，甚至不能保存一年。在中國(guó)南方和北方，同一個(gè)品牌可能有不同的保質(zhì)期。比如在高溫高濕的地方，只經(jīng)過一個(gè)夏天，煙葉就醇化了，吸收了足夠的水分。天氣變化時(shí)，容易發(fā)霉;在干燥寒冷的地區(qū)，的保質(zhì)期可以長(zhǎng)達(dá)幾年。由于這些因素造成的差異，一般不會(huì)顯著。國(guó)家專賣局相關(guān)負(fù)責(zé)人曾向媒體解釋，就卷煙而言，雖然在國(guó)內(nèi)外被列為食品，但與普通食品明顯不同。它不是直接進(jìn)口的，必須通過燃燒來(lái)消耗?；谶@種特殊性，無(wú)論是中國(guó)還是世界上任何品牌的卷煙都沒有標(biāo)注保質(zhì)期。對(duì)健康的危害不是由時(shí)間決定的。它的危害性已經(jīng)在包裝盒上說得很清楚了，不管時(shí)間長(zhǎng)短，它都是存在的。所以標(biāo)注保質(zhì)期是沒有意義的。

應(yīng)該如何保存?如何讓不發(fā)霉不受潮?這是每個(gè)卷煙零售商都要考慮的問題。特別是夏天，降雨頻繁，空氣潮濕悶熱，容易受潮發(fā)霉，影響自身質(zhì)量。作為吸煙者，任何都不允許大量購(gòu)買，如果一次抽不完，就要考慮如何保存。那么如何保存才能保證不變質(zhì)呢?在冰箱里放兩年可靠嗎?