隨著社會的發(fā)展，人們生活水平也是提高了不少。中華酒文化，大家對酒的喜愛一直是有增無減。近幾年的進口葡萄酒深受大家歡迎，但是有人在的地方就有江湖，那么我們是如何分辨進口葡萄酒的真假呢？

首先組織專家對葡萄酒的檢驗標準及分類開展深入研究，以解決國內外標準不一的實際問題；

1、采取多種方式加強對我國葡萄酒標準（GB15037-2006）的宣傳力度，使進口葡萄酒經銷商和廣大消費者了解和明確我國葡萄酒產品的分類標準，按我國標準正確分類，科學消費；

2、加強對進口葡萄酒的檢驗監(jiān)管，當國外進口商提供的檢測報告無法判定標簽標注的產品類型是否準確時，應由進口商提供聲明，表明其產品標簽是按照我國強制性標準要求進行分型；

3、按照我國國家標準及風險管理要求，加強對標簽標注內容的符合性檢測，對檢測結果與標簽標注內容不符的，要求進口企業(yè)進行整改。

洋酒瓶回收再利用不僅對環(huán)境有益，還能帶來廣泛的社會貢獻。一方面，洋酒瓶回收再利用有助于提高人們的環(huán)保意識。通過參與洋酒瓶回收活動，人們可以更加深入地了解環(huán)保的重要性，進而在日常生活中更加關注環(huán)保。另一方面，洋酒瓶回收再利用可以為社會創(chuàng)造就業(yè)機會?；厥昭缶破啃枰罅康娜肆M行分類、清洗和加工，這將為社會提供許多就業(yè)崗位，有助于促進社會的穩(wěn)定和發(fā)展。

黃酒評價內容：

(1)彩色黃酒多為黃色，包括淡黃色、金黃色、麥稈黃、橙黃色、褐黃色等。以及橙紅色、棕紅色、寶石紅色等。顏色是帶顏色的強光。指黃酒放入瓶中或倒入玻璃杯中，晶瑩剔透，或面對側視時閃閃發(fā)光的現象。檢查顏色是評價黃酒的一步。

(2)香氣黃酒的香氣成分主要是酯類、醇類、醛類、氨基酸類等。由于黃酒工藝、原料和地域的傳統(tǒng)習慣，往往呈現的香氣有醇香(酒香)、原料香、曲香、焦香、特香等。然而，一款好的黃酒需要大量的香氣來調和和協調，表現出濃郁、細膩、柔和、優(yōu)雅、舒適和特殊。

(3)味道上要有甜、鮮、苦、澀、辣、酸的味道，但每一種都要突出，即辛辣的酒味也要恰到好處，讓評估師感受到豐滿純凈、醇厚柔和、甘甜爽口、鮮香可口，有這類黃酒應有的味道。

(4)風格具有典型性。每一種成型的黃酒都有其色、香、味的多樣性特征，尤其是歷史名酒、地方特產和有影響的新特產。判斷時要注意三點：一是風味成分是否和諧統(tǒng)一;二是酒質是否優(yōu)雅舒適;三、風格是否獨特典型。