餐飲管理系統(tǒng)是服務于餐館的日常管理的，是為了滿足餐飲業(yè)發(fā)展，科學管理，餐館管理、調(diào)率的管理系統(tǒng)。餐飲管理系統(tǒng)能幫助餐飲業(yè)提高服務質(zhì)量、工作效率、準備的考評員工績效，掌握消費者信息，及時協(xié)調(diào)處理缺貨情況。

手持無線POS點菜類型：使用餐飲專用的手持POS點菜系統(tǒng)是擁有眾多用戶群的一套系統(tǒng)，其系統(tǒng)著重流程管理，針對中餐酒店的所有環(huán)節(jié)采用信息手段進行整合，從預訂、接待、點菜、菜品上傳、廚房分單打印、條碼劃菜、收銀、經(jīng)理查詢等計算機管理信息系統(tǒng)。

手持無線POS點菜系統(tǒng)的特性有以下幾點：

1.數(shù)據(jù)準確、無丟單漏單現(xiàn)象

它用手持無線POS機(433頻率技術(shù))進行點菜，可隨點隨發(fā)送,從點菜到上傳至廚房出單只需幾秒鐘即可完成，上菜速度快捷準確.

2.全程計算機跟蹤管理，無一張手工單據(jù)，數(shù)據(jù)準確無誤，各種權(quán)限設置，避免人為的失誤，從源頭上杜絕了跑冒滴漏現(xiàn)象。

3.上傳速度快、提高翻臺率;

4.廚房打印菜單，條碼劃菜，便于統(tǒng)計菜品和廚師業(yè)績,并有多級備份和日志可查。

5.日清日結(jié)，實時查詢統(tǒng)計、核算清楚準確。ü 每天由收銀出日營業(yè)報表，財務審核非常輕松。

6.靈活而準確的收銀結(jié)帳系統(tǒng)

客人用餐完畢結(jié)帳時，結(jié)帳由臺面服務員同收款員配合完成。并可由收銀POS打印出結(jié)算單；收銀系統(tǒng)支持集團消費、會員卡、掛帳、現(xiàn)金、支票、禮卷等等多種付款方式，可根據(jù)酒店管理要求和在收銀員權(quán)限范圍內(nèi)進行折扣和服務費等的使用。

7.輔助酒店老板的監(jiān)控和決策的工具

其總經(jīng)理查詢決策系統(tǒng)的功能非常強大，可以查詢營業(yè)收入統(tǒng)計、員工業(yè)績統(tǒng)計、人均消費額、翻臺率等；可以以圖形或表格形式進行各種分析：財務狀況分析、營銷決策分析、營業(yè)收入分析等；能對餐飲企業(yè)的經(jīng)營起到的輔助決策作用，另外這套系統(tǒng)還有針對餐飲連鎖集團所開發(fā)的總部遠程查詢系統(tǒng)使酒店管理者可以異地監(jiān)控和查詢分店的營業(yè)情況。

餐飲管理系統(tǒng)包括：前臺收銀，廚打管理，點菜寶管理，POS機管理，PDA管理，后臺菜品資料維護，會員管理，采購管理，物料庫存管理，報表管理。輕松完成從點菜、打印、結(jié)帳、采購、庫存、核算的一條龍管理。