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2、酶分解冬蟲夏草的營養(yǎng)成分

冬蟲夏草中有很多酶，在潮濕、高溫、與微生物接觸等不利的保存條件下，酶會將冬蟲夏草的營養(yǎng)成分分解成多種低級產物。這些低級產物則失去了冬蟲夏草的成分的功效，其效果就會大大降低。

冬蟲夏草一直是我國名貴的補品之一，因其具有多種功效作用，所以冬蟲夏草的價格也非常昂貴。當然，由于冬蟲夏草的稀缺性與不普遍性，所以很多購買冬蟲夏草的朋友其實對冬蟲夏草并不是很了解，一些不法商販經常就利用一些朋友對冬蟲夏草知識認識的不上，常常出售一些劣質的冬蟲夏草，賺取非常大的利潤。

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