冬蟲夏草回收也為顧客提供了一種更加經(jīng)濟實惠和方便的購買方式。在這個市場上，人們可以買到質(zhì)量良好的冬蟲夏草，無需自己采摘或購買高價的冬蟲夏草禮品，節(jié)約了寶貴的時間和金錢。

1、微生物影響冬蟲夏草的顏色與氣味

同樣一批次的冬蟲夏草為什么品質(zhì)會不一樣，其實主要是受到了微生物的影響。這是因為冬蟲夏草在采挖、加工、運輸與存儲的過程中很容易受到微生物的污染。而微生物的生命力非常強，只要外界條件適宜，微生物就會生長繁殖，分解冬蟲夏草中的營養(yǎng)，以滿足自身需要。這個時候微生物就會對冬蟲夏草的品質(zhì)造成影響，破壞冬蟲夏草中的蛋白質(zhì)，硫化也會把冬蟲夏草中的蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分分解為硫化氫和氨等刺激性氣味的氣體，冬蟲夏草就會失去原有的顏色與氣味。

2、酶分解冬蟲夏草的營養(yǎng)成分

冬蟲夏草中有很多酶，在潮濕、高溫、與微生物接觸等不利的保存條件下，酶會將冬蟲夏草的營養(yǎng)成分分解成多種低級產(chǎn)物。這些低級產(chǎn)物則失去了冬蟲夏草的成分的功效，其效果就會大大降低。

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