在北京回收市場中，冬蟲夏草、片仔癀、海參、燕窩已成為了回收市場的重點商品。當(dāng)然，這些商品的回收價格也會受到多種因素的影響，如市場價格、種植產(chǎn)量、商品品質(zhì)等等，因此，價格的浮動也是一定的。

冬蟲夏草回收市場也存在著一些隱患。有一些不良商家假冒偽劣的冬蟲夏草進行銷售，給顧客帶來不必要的損失。因此，顧客在選擇冬蟲夏草回收商時，應(yīng)該選擇正規(guī)合法的商家，以免上當(dāng)受騙。同時，冬蟲夏草回收商也應(yīng)該保證銷售的商品質(zhì)量，遵守市場規(guī)則和商業(yè)道德準(zhǔn)則。

1、微生物影響冬蟲夏草的顏色與氣味

同樣一批次的冬蟲夏草為什么品質(zhì)會不一樣，其實主要是受到了微生物的影響。這是因為冬蟲夏草在采挖、加工、運輸與存儲的過程中很容易受到微生物的污染。而微生物的生命力非常強，只要外界條件適宜，微生物就會生長繁殖，分解冬蟲夏草中的營養(yǎng)，以滿足自身需要。這個時候微生物就會對冬蟲夏草的品質(zhì)造成影響，破壞冬蟲夏草中的蛋白質(zhì)，硫化也會把冬蟲夏草中的蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分分解為硫化氫和氨等刺激性氣味的氣體，冬蟲夏草就會失去原有的顏色與氣味。

冬蟲夏草一直是我國名貴的補品之一，因其具有多種功效作用，所以冬蟲夏草的價格也非常昂貴。當(dāng)然，由于冬蟲夏草的稀缺性與不普遍性，所以很多購買冬蟲夏草的朋友其實對冬蟲夏草并不是很了解，一些不法商販經(jīng)常就利用一些朋友對冬蟲夏草知識認(rèn)識的不上，常常出售一些劣質(zhì)的冬蟲夏草，賺取非常大的利潤。