為了保證大型海鮮池魚缸的水質(zhì)穩(wěn)定,商家需要定期對(duì)水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè),包括pH值、溶解氧、氨氮、硝酸鹽等指標(biāo),根據(jù)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行必要的調(diào)整和處理。發(fā)現(xiàn)水質(zhì)異常,應(yīng)及時(shí)采取相應(yīng)的措施,避免對(duì)海鮮的健康和生長(zhǎng)產(chǎn)生負(fù)面影響。
海鮮池水質(zhì)是水產(chǎn)店經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵因素之一。高質(zhì)量的水質(zhì)可以保持海鮮健康、新鮮,從而吸引更多顧客。因此,維護(hù)水質(zhì)至關(guān)重要。
水質(zhì)渾濁的原因:
a. 物理性渾濁:可能由于水體硬度過高、底砂含有石灰石或新過濾材料脫落的顆粒性雜質(zhì)導(dǎo)致。這種情況通常在海鮮池初期使用時(shí)出現(xiàn),只需保持水泵開啟進(jìn)行水循環(huán),持續(xù)即可改善。
b. 化學(xué)性渾濁:使用凈水劑、凝絮劑或硝化菌等藥劑處理水質(zhì)時(shí)可能導(dǎo)致短暫的渾濁,但通常無需擔(dān)憂。
c. 生物性渾濁:由于硝化系統(tǒng)不健全,導(dǎo)致微生物大量繁殖,魚缸出現(xiàn)肉眼可見的發(fā)白、渾濁現(xiàn)象。這是水質(zhì)惡化的強(qiáng)烈信號(hào),需要緊急處理,否則可能造成大量貨損。
識(shí)別水質(zhì)問題的方法:
a. 觀察水的顏色和氣味:污濁的水通常帶有異味,顏色可能呈綠色、黃色或棕色。
b. 觀察海鮮的行為:水質(zhì)問題可能導(dǎo)致海鮮活力減弱、食欲下降,甚至死亡。
c. 觀察水中的懸浮物:大量懸浮物可能意味著水質(zhì)存在問題。
d. 觀察水體粘稠度:老海鮮人還會(huì)根據(jù)水體粘稠度和異味來判斷水質(zhì)。
e. 觀察海鮮活躍度:如果海鮮表現(xiàn)得死氣沉沉,排除貨源質(zhì)量問題后,也可能是水質(zhì)出現(xiàn)問題的信號(hào)。
為什么海鮮池容易產(chǎn)生泡泡,以及為什么泡沫會(huì)變得很多。首先,主要的原因是在暫養(yǎng)量較大的情況下,海鮮的生物活動(dòng)會(huì)產(chǎn)生較多的活性物質(zhì)(如蛋白質(zhì)、脂肪酸和其他有機(jī)化合物)。這些物質(zhì)能降低水的表面張力,從而使氣體更容易在水面形成泡泡。對(duì)于正常的水而言,氣泵產(chǎn)生的氣泡在到達(dá)水面后很快就會(huì)散開。然而,如果水過于粘稠,氣泡就不容易破裂,反而從氣泡變成泡沫。對(duì)于養(yǎng)海鮮的人而言,他們可能會(huì)發(fā)現(xiàn)海鮮池表層水有時(shí)會(huì)變得很粘稠,這正說明水體中存在較多尚未分解的有機(jī)物。這些有機(jī)物的存在會(huì)導(dǎo)致泡沫更多、更難以消散,從而影響到海鮮的暫養(yǎng)環(huán)境。
表面原因:水體太黏稠,導(dǎo)致氣泡不容易破裂。這主要是因?yàn)樗写嬖诖罅坑袡C(jī)物,如蛋白質(zhì)、脂肪酸和其他有機(jī)化合物,降低了水的表面張力。
根本原因:水體中有機(jī)物過多,過濾系統(tǒng)超負(fù)荷,一時(shí)半伙處理不過來。這些有機(jī)物來源于海鮮的新陳代謝產(chǎn)物、死亡微生物和未被分解的食物殘?jiān)取?/p>