茶作為一種飲料，不僅給人們帶來(lái)了口感的享受，更承載著千年文化的沉淀和智慧的傳承。在茶的世界里，人們不僅感受到了自然的恩賜，也體驗(yàn)到了生活的美好。茶，不僅是一種飲料，更是一種生活的態(tài)度和文化的精神象征。

《茶經(jīng)》被譽(yù)為“茶葉百科全書”，由中國(guó)茶藝的奠基人陸羽所著。此書是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝，茶道原理的綜合性論著，是一部劃時(shí)代的茶學(xué)專著。它不僅是一部精辟的農(nóng)學(xué)著作又是一本闡述茶文化的書。它將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能。它是中國(guó)古代專門論述茶葉的一類重要著作，推動(dòng)了中國(guó)茶文化的發(fā)展。

飲茶，注重一個(gè)“品”字，凡來(lái)了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當(dāng)有客來(lái)訪，可征求意見(jiàn)，選用合來(lái)客口味和上好茶具待客。以茶敬客時(shí)，對(duì)茶葉適當(dāng)拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時(shí)，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加開(kāi)水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前后一致，水溫適宜。在飲茶時(shí)也可適當(dāng)佐以茶食、糖果、菜肴等，達(dá)到調(diào)節(jié)口味和點(diǎn)心之功效。

喝茶，需要氛境。或獨(dú)飲，或三五投緣敘懷，身入佳境，心出自然，全在一個(gè)“情”字。沐和風(fēng)，憐麗日，不急不躁，隱形于“潛”字。望星云，邀明月，空山蛙鳴，唇齒盈芳，漸進(jìn)“品”字。步臺(tái)階，行曲徑，賞山花撫矮草，只為一個(gè)“怡”字。動(dòng)中求靜，淺斟低唱，臟腑于內(nèi)，全在一個(gè)“養(yǎng)”字。憶往懷舊，難忘經(jīng)歷，真水無(wú)香，美不過(guò)一個(gè)“思”字。曠野倚石，臥看白云，拋卻世間浮雜，只求一個(gè)“閑”字。十年磨一劍，成竹在胸，志在一個(gè)“遠(yuǎn)”字。風(fēng)過(guò)塵香，坐地日行八萬(wàn)里，飄然一個(gè)“仙”字……