酒店海鮮池制冷機(jī)工作原理：

一般制冷機(jī)的制冷原理壓縮機(jī)的作用是把壓力較低的蒸汽壓縮成壓力較高的蒸汽，使蒸汽的體積減小，壓力升高。壓縮機(jī)吸入從蒸發(fā)器出來的較低壓力的工質(zhì)蒸汽，使之壓力升高后送入冷凝器，在冷凝器中冷凝成壓力較高的液體，經(jīng)節(jié)流閥節(jié)流后，成為壓力較低的液體后，送入蒸發(fā)器，在蒸發(fā)器中吸熱蒸發(fā)而成為壓力較低的蒸汽，再送入壓縮機(jī)的入口，從而完成制冷循環(huán)。壓縮機(jī)分體式冷水機(jī)，專業(yè)海鮮池定做，和分體空調(diào)很象，有的就是用空調(diào)的室外機(jī)，換熱器放缸里，一般大型魚缸或海鮮池用的。壓縮機(jī)一體式冷水機(jī)，和分體空原理相同，換熱器集成在機(jī)器里，對(duì)接入的水冷卻后接出，一般中型魚缸用電子制冷式冷水機(jī)，和空調(diào)完全不同，和帶制冷的飲水機(jī)原理相同，對(duì)接入的水冷卻后接出，一般小型、微型魚缸用。

拿就簡(jiǎn)單拿玻璃來說，普通的玻璃的價(jià)格是幾十一米，高品質(zhì)的玻璃如金晶浮法玻璃，中空玻璃價(jià)格則要上百塊，成本相差幾倍，成本上去了，自然海鮮池的價(jià)格也會(huì)受到影響。海鮮池的制冷設(shè)備，制作材料等等都是決定海鮮池價(jià)格的主要因素，別看一套海鮮池產(chǎn)品，生產(chǎn)材料不同，使用的配置不同，會(huì)大大影響后期使用的消耗及海鮮池的使用壽命，更嚴(yán)重都還會(huì)影響海鮮養(yǎng)殖的壽命。所以在定制海鮮池的時(shí)候，不僅要關(guān)注海鮮池的價(jià)格，更要關(guān)注海鮮池的使用材料，設(shè)備。至于制作一套海鮮池價(jià)格究竟如何，還要根據(jù)海鮮池的尺寸大小，是否需要雙溫雙控等要求，廠家再進(jìn)行報(bào)價(jià)！

現(xiàn)在的餐廳都會(huì)配備一個(gè)海鮮池，有些是為了美觀，有些是為了讓客戶能夠現(xiàn)撈新鮮的水產(chǎn)進(jìn)行加工，這樣可以帶來更多的客流量，那么怎么可以提高海鮮池的清洗速度呢？

我們都知道清潔海鮮池一般要做以下兩種方式的處理。一是用容器，如水瓢等將水舀出去。二是用水管將海鮮池內(nèi)的水直接往外面吸，如果在停電的情況下，一般我們會(huì)用容器方式，但是正常情況下，水管抽水的方式效率就會(huì)高的多了，所以我們通常會(huì)選擇這種方法

海鮮池如何清洗？

1、打開海鮮池的照明系統(tǒng)。這一步是為了檢查魚缸內(nèi)的生物以及所有的設(shè)施是否正常，同時(shí)還可以更清楚的看到海鮮池內(nèi)部的臟物情況。

2、關(guān)閉電源，首先移走觀賞魚及其他生物如水草等。同時(shí)，為了防止加熱棒爆炸，換水之前還要提前5-10分鐘切斷照明、氧氣泵、過濾水泵等用電設(shè)備。

3、拆裝設(shè)備。將照明設(shè)備，加熱棒，水泵，造浪泵等全部拆掉，只留下空海鮮池。

4、清洗過濾系統(tǒng)。是我們清潔過程中核心的一步，要仔細(xì)的清洗，將所有的部件清洗完畢，包括過濾棉，生化棉，生化球，陶瓷壞，水泵等。

5、清洗海鮮池主體。由于水產(chǎn)的特殊性，一般來說海鮮池每次換水的時(shí)候都會(huì)感覺玻璃壁有一點(diǎn)發(fā)粘，所以其實(shí)很不好清洗，一般來說可以配備一些清洗劑，這樣就可以提率了。

6、清洗底砂及珊瑚砂等。這一步要把底砂全部撈起來，在水桶里用清水清洗干凈，如果有需要的話，還要進(jìn)行處理。