生鮮在超市運(yùn)營(yíng)中占有越來(lái)越重要的作用,青島市北區(qū)鑫衍達(dá)水族館專(zhuān)注海鮮魚(yú)池制冷工程制作施工。專(zhuān)業(yè)從事海鮮酒樓、酒店等各種類(lèi)型河鮮、海鮮魚(yú)池的設(shè)計(jì)、制作與維護(hù)工程。我們擁有的設(shè)計(jì)師和工程師隊(duì)伍,20年的專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn),專(zhuān)業(yè)技術(shù),海鮮酒樓的信賴(lài)選擇。
海鮮制冷機(jī)用于海鮮養(yǎng)殖等溫度控制系統(tǒng),原理和空調(diào)類(lèi)似。主要部件為鈦桶(又名鈦炮),風(fēng)機(jī),冷凝器,壓縮機(jī),溫控器,四通閥等部件。
1.壓縮機(jī)相當(dāng)于心臟,為冰箱提供動(dòng)力,給氣態(tài)制冷劑加壓;只有當(dāng)制冷劑被有效加壓時(shí),才能為其后面的液體和氣體制冷劑的流動(dòng)提供動(dòng)力,打開(kāi)內(nèi)部循環(huán)。如果內(nèi)部循環(huán)暢通,機(jī)器就會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)良好。
2.冷凝器在高壓后將熱的制冷劑迅速冷卻成冷的液態(tài)。如果冷凝器不能及時(shí)降溫,那么它去蒸發(fā)器的時(shí)候就不能蒸發(fā)吸熱,自然就不能降溫。
3.蒸發(fā)器提供了熱交換的場(chǎng)所。冷卻后的液態(tài)制冷劑在蒸發(fā)器中蒸發(fā),同時(shí)需要吸收大量的熱量,也就是從待冷卻的液體,也就是流經(jīng)蒸發(fā)器的液體中吸收熱量,從而降低液體的溫度。海鮮池中的熱水被制冷劑蒸發(fā),并在流經(jīng)蒸發(fā)器時(shí)吸收水中的熱量。流動(dòng)的水的熱量被帶走了,所以它被冷卻了。
4.恒溫器相當(dāng)于大腦,隨時(shí)控制壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)器,讓它們協(xié)同工作,滿(mǎn)足我們的溫度要求。所以,溫控器是大腦中樞,機(jī)器的所有操作指令都來(lái)自溫控器。
不同的海鮮池價(jià)格不一樣,簡(jiǎn)單的海鮮池魚(yú)缸相對(duì)來(lái)說(shuō)要便宜一些,如果是需要土建海鮮池或者是一些觀賞性海鮮池,價(jià)格則要高一些,一方面這些海鮮池生產(chǎn)建造的工期要長(zhǎng),其次,這類(lèi)對(duì)技術(shù)要求高,施工難度高,所產(chǎn)生的費(fèi)用自然是要比較普通的海鮮池要高,除了這類(lèi)觀賞性海鮮池和土建海鮮池,普通海鮮池的價(jià)格則是由成本,人工這二個(gè)方面構(gòu)成。成本又含了制作成本,客戶(hù)對(duì)海鮮池的要求,海鮮池所需要的設(shè)備等這些原因都會(huì)對(duì)海鮮池價(jià)格有所影響。
海鮮池是許多大型海鮮餐廳必不可少的物件,在用海鮮池養(yǎng)育各種海鮮的時(shí)候,有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)海鮮死亡的情況,究其原因你知道是怎么回事嗎?
1.氧氣問(wèn)題導(dǎo)致海鮮大量死亡
解決辦法:提供充足的溶氧
魚(yú)類(lèi)、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧。海鮮缸定做海鮮缸水的酸堿度與各類(lèi)海鮮的生存息息相關(guān)。調(diào)節(jié)水質(zhì)的酸堿度常用的是磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉。在使用前要把這兩種藥品分別溶解在純水中,配成1:100的溶液使用。一般存養(yǎng)海鮮水中溶解氧含量應(yīng)保持在5毫克/升以上,低于3毫克/升時(shí),不適合魚(yú)類(lèi)生存。