羊奶中含有豐富的DHA,被稱為“腦黃金”,DHA是大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育的重要元素,對智力、視力發(fā)育起關(guān)鍵作用。
羊奶的PH值呈弱堿性(PH值7.1-7.2),能夠保護(hù)腸胃、輔助腸胃炎癥和疾病。
羊奶中含有豐富的B族維生素,是視力發(fā)育、腦組織維持正常生理功能的先決條件。
羊奶對于嬰幼兒的成長有很大的幫助
1.羊奶有助于促進(jìn)嬰幼兒對于食物的消化。牛奶為酸性而羊奶偏弱堿性,并且羊奶脂肪球特別細(xì)小,是牛奶的1/3,營養(yǎng)成分吸收快,消化時間短。
2.羊奶中鈣的含量是牛奶的1.3倍,對發(fā)育中的嬰幼兒骨骼及牙齒的生長有明顯的幫助作用。
3.羊奶中的免疫球蛋白含量很高,可以增強(qiáng)嬰幼兒的抵抗力。
4.羊奶中含大量的B族維生素,充足的B族維生素是腦組織正常維持功能的先決條件,可以促進(jìn)嬰幼兒大腦發(fā)育及智力的發(fā)展。
一般孕婦從準(zhǔn)備懷孕到懷孕3個月,應(yīng)在飲食上注重蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素的攝入。而到了懷孕中、后期,由于胎寶貝生長發(fā)育較快,骨骼發(fā)育迅猛,孕婦尤其需要攝入大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、微量元素及維生素A、B、C。羊奶含有豐富的乳清蛋白、乳鐵蛋白以及礦物質(zhì)及維生素,每100克羊奶所含的10種主要的維生素的總量達(dá)780微克之高,是營養(yǎng)成分極全,極易被人體吸收的奶品,可以滿足上述孕媽咪的營養(yǎng)需要。
對身體健康大不如前的中老年人來說,羊奶中的鈣能強(qiáng)化骨骼,減少因骨質(zhì)疏松引起的骨折發(fā)生,而羊奶中的鐵和鋅有助于預(yù)防缺鐵性貧血,增強(qiáng)機(jī)體。羊奶中含有的牛磺酸還有助于調(diào)節(jié)中老年人血液中膽固醇的濃度和血壓。并且羊奶富含鈣和維生素D有助于中老年人牙齒和骨骼健康的保持。