鮮羊奶經(jīng)過巴氏處理，可以直接飲用。但很多人喜歡喝熱的，常把羊奶倒入鍋里加熱到滾燙，然后裝進(jìn)保溫杯里喝。

但長時(shí)間高溫蒸煮，會(huì)導(dǎo)致羊奶中析出沉淀物，降低營養(yǎng)價(jià)值。而且羊奶裝在保溫杯中長時(shí)間放置，會(huì)導(dǎo)致繁衍，甚至加速羊奶變質(zhì)，飲用之后易產(chǎn)生不適感。

加熱羊奶時(shí)，用隔水鍋或雙層鍋來煮。外鍋裝水，內(nèi)鍋裝羊奶，隔水加熱，溫度不宜過高。羊奶加熱后，應(yīng)趁溫?zé)峒皶r(shí)飲用，羊奶溫?zé)岵粌H能夠促進(jìn)營養(yǎng)價(jià)值的吸收，更對人體腸胃有益。及時(shí)喝完，不要長時(shí)間放置。

英國營養(yǎng)學(xué)雜志：羊奶鈣、磷的吸收和保持都比牛奶好，且對有抑制作用。

美國應(yīng)用生理學(xué)雜志：羊奶能保護(hù)并改善胃腸功能。

《科學(xué)指南》（全球知名學(xué)術(shù)期刊）：羊奶營養(yǎng)健康價(jià)值更高，消化速度比牛奶快、不會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)。

乳業(yè)研究雜志：建議患者、喝牛奶過敏者喝羊奶。

《營養(yǎng)雜志》：喝羊奶比牛奶更有利于增強(qiáng)骨骼密度，營養(yǎng)價(jià)值更高且不發(fā)胖。

一般孕婦從準(zhǔn)備懷孕到懷孕3個(gè)月，應(yīng)在飲食上注重蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素的攝入。而到了懷孕中、后期，由于胎寶貝生長發(fā)育較快，骨骼發(fā)育迅猛，孕婦尤其需要攝入大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、微量元素及維生素A、B、C。羊奶含有豐富的乳清蛋白、乳鐵蛋白以及礦物質(zhì)及維生素，每100克羊奶所含的10種主要的維生素的總量達(dá)780微克之高，是營養(yǎng)成分極全，極易被人體吸收的奶品，可以滿足上述孕媽咪的營養(yǎng)需要。

“奶中貴族”的科學(xué)依據(jù)

羊奶是目前科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)的極接近母乳的乳品

羊奶含200多種營養(yǎng)物質(zhì)，種類及含量都比牛奶豐富；

羊奶顆粒小、易消化、不上火，營養(yǎng)吸收率是牛奶的三倍；

羊奶不含致敏異性蛋白，飲用羊奶安.全、健康、不會(huì)過敏；

羊奶乳糖易消化且含天然酶，飲用羊奶不會(huì)產(chǎn)生乳糖不耐。