根據(jù)某一年生產(chǎn)茅臺酒的特征,如包裝等的變化來判定茅臺酒的年份,但是這種方法具有一定的挑戰(zhàn),并不能保證完全的正確。
在1995年以后就簡單很多了。
1.每瓶酒的背標(biāo)上都印有年限字樣,如,2008。此字樣不是指生產(chǎn)年限,是指出廠年限。
2.未開啟的瓶蓋膠帽上有詳細出廠日期黑色噴碼,行,如20081121,代表出廠日期為2008年11月21日。
3.貴州茅臺酒的箱子上印有出廠日期字樣,如2008/11/23。
另外就是年份酒了,它與陳年老酒不同,大家不要被這個概念搞混,茅臺酒里的年份酒是指股份公司生產(chǎn)的15年、30年、50年、80年等4個年份產(chǎn)品。
一些值得收藏的白酒可能經(jīng)過長時間的陳年,使其在口感和香氣上更加豐富復(fù)雜。這種陳年的過程有時需要幾年甚至幾十年,因此這類白酒也被視為稀有的珍品。
三十年茅臺酒,指使用不低于十五年的基酒按三十年陳年貴州茅臺酒的標(biāo)準勾兌而成。年份酒具有很強的飲用屬性,尤其適合高端酒局。
品質(zhì)上的微調(diào)。為了迎合國際市場的口味偏好,出口飛天茅臺在口感上進行了微調(diào)。國際暢銷的烈酒多由水果發(fā)酵蒸餾,具有明顯的甘甜和果香。為了滿足外國人的喜好,官方特意調(diào)整了出口飛天的口感,使其更加符合國際市場的口味需求。
由于出口飛天茅臺與國內(nèi)飛天茅臺在價格和品質(zhì)上存在差異,導(dǎo)致很多人不認可出口飛天茅臺,其收藏價值也因此變低。在茅臺酒的收藏市場中,國內(nèi)飛天茅臺仍然是主流和受歡迎的選擇。
茅臺酒中的小可愛,即100ml的小茅臺,在剛生產(chǎn)時因其可愛小巧的外觀而備受喜愛。
雖然它的酒體質(zhì)量并不差,但由于體積較小,酒體的穩(wěn)定性會下降,不適合長期存放,容易出現(xiàn)跑酒的情況,因此其收藏價值相對較低。
簡單來說,小茅臺100ml并不具備較高的收藏價值,更適合用于自飲。