食堂滿意度調(diào)查的內(nèi)容應(yīng)覆蓋顧客在用餐體驗(yàn)中的各個(gè)方面,以便準(zhǔn)確了解顧客的滿意度和需求。上書(shū)房信息咨詢(SSF)依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出大部分食堂滿意度調(diào)查可能會(huì)涉及的主要內(nèi)容:
1、食物質(zhì)量:
?口味:食物的口味是否符合顧客的喜好。
?種類:菜單上食物種類的豐富性和多樣性。
?新鮮度:食材的新鮮度和食物的現(xiàn)做程度。
?溫度:食物是否在適當(dāng)?shù)臏囟认绿峁?/span>
?營(yíng)養(yǎng):食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康程度。
2、服務(wù)質(zhì)量:
?員工態(tài)度:?jiǎn)T工的服務(wù)態(tài)度是否友好和禮貌。
?服務(wù)速度:點(diǎn)餐和上菜的速度是否令人滿意。
?問(wèn)題處理:?jiǎn)T工對(duì)顧客問(wèn)題和投訴的處理是否及時(shí)和有效。
3、環(huán)境設(shè)施:
?衛(wèi)生狀況:食堂的整體衛(wèi)生情況,包括餐桌、地面、餐具等。
?座位舒適度:座椅和就餐區(qū)域的舒適度。
?環(huán)境氛圍:食堂的整體氛圍,包括裝飾、照明、溫度等。
?排隊(duì)情況:點(diǎn)餐和取餐時(shí)的排隊(duì)情況是否合理。
4、價(jià)格和性價(jià)比:
?價(jià)格合理性:食物價(jià)格是否合理和公正。
?性價(jià)比:食物的質(zhì)量和分量是否與價(jià)格匹配。
5、總體滿意度:
?綜合評(píng)價(jià):顧客對(duì)食堂整體服務(wù)和體驗(yàn)的綜合評(píng)分。
?推薦意愿:顧客是否愿意將食堂推薦給他人。
6、特殊需求和個(gè)性化服務(wù):
?特殊飲食需求:如素食、無(wú)麩質(zhì)食物等特殊需求的滿足情況。
?個(gè)性化服務(wù):食堂是否提供個(gè)性化服務(wù)選項(xiàng),如定制餐飲。
7、意見(jiàn)和建議:
?改進(jìn)建議:顧客對(duì)食堂改進(jìn)的具體建議和意見(jiàn)。
?滿意之處:顧客對(duì)食堂滿意的方面。