在準(zhǔn)備送貨之前，要注意以下幾點(diǎn)： 第1選用合適的包裝：食品貨物需要使用合適的包裝材料，以確保在運(yùn)輸過程中不會損壞或變質(zhì)。可采用泡沫箱、保溫袋等特殊食品包裝材料。 第二注意貨物的保鮮：為確保貨物在運(yùn)輸過程中保持新鮮和，可采用符合要求的保鮮劑，抽真空等方法進(jìn)行保鮮。 第三填寫正確的地址和聯(lián)系方式：在填寫快遞單時(shí)，需要確保正確的地址和聯(lián)系方式，以確保貨物能準(zhǔn)確地送達(dá)目的地。 第四遵守有關(guān)法律法規(guī)：在寄送食品時(shí)，必須遵守有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)定，確保貨物符合標(biāo)準(zhǔn)，否則海關(guān)將被扣留或退回。

世界快遞寄送：挑選世界快遞公司，如DHL、UPS、FedEx等，填寫寄送表格，將包裹交給快遞公司工作人員，快遞公司會依據(jù)意圖地和分量等要素核算郵費(fèi)，并供給配送服務(wù)，世界快遞有大陸賬號與香港賬號之分，香港賬號能夠寄敏感貨。

食品的出口報(bào)關(guān)，需要貨物通關(guān)單，也就是商檢，做了商檢的食品才可以正常的出口。如果沒有商檢的情況則需要找有資質(zhì)的公司代辦處理，或者轉(zhuǎn)至無須商檢的機(jī)場出口。

食品的溫度控制，由于有些食品有溫度的要求，普通的貨機(jī)溫度是15-25度，客機(jī)的貨倉溫度相對低些，5-15度左右 ，而有些貨機(jī)有打冷倉的溫度，可以低至-18度，主要運(yùn)輸一些高貨值的產(chǎn)品，例如海鮮，高貨值食品以及醫(yī)藥產(chǎn)品等 。