如何辨別打水的冬蟲夏草?
所謂打水的冬蟲夏草,是在出售冬蟲夏草之前,在冬蟲夏草上灑一些水,被打水的冬蟲夏草的含水量會(huì)增加20%,簡單來說,就是500克冬蟲夏草中有100克是水分,這是為了增加冬蟲夏草的重量,謀取利益。由于冬蟲夏草的含水量規(guī)定一般在10%左右,因此鑒別方法是用手輕輕彈一下冬蟲夏草,如果水分超過10%,那么輕輕一彈就會(huì)導(dǎo)致冬蟲夏草斷裂。
如何辨別灌了金屬粉的冬蟲夏草?
灌金屬粉,是為了增加冬蟲夏草的重量,提高冬蟲夏草的價(jià)格。被灌了金屬粉的冬蟲夏草,單根的重量至少是原來的8-10倍。目前辨別的方法是使用專業(yè)的儀器-X光機(jī):如果冬蟲夏草被灌了金屬粉,那么X光機(jī)會(huì)發(fā)出提示,這種辨別方法雖然價(jià)格略高,但是相比冬蟲夏草的價(jià)格是非常便宜的。另外,消費(fèi)者還可以通過觀察冬蟲夏草的蟲體連接處是否有加工痕跡,或者草頭是否比較胖的方法進(jìn)行辨別。
很多人都認(rèn)為茅臺(tái)酒越老越黃,越老越黏稠(俗語拉粘),其實(shí)一瓶普通的茅臺(tái)酒出廠的時(shí)候顏色只是微微有一點(diǎn)黃,但茅臺(tái)酒是有生命的,經(jīng)過幾年或幾十年的存放,瓶里酒的顏色會(huì)發(fā)生很大變化,慢慢從當(dāng)初的微微黃,放個(gè)三五年后變成微黃,十幾年以后再變的很黃,幾十年以后就會(huì)變成微微有點(diǎn)綠的黃,而并非是越老越黃。
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