怎樣合理飲用茅臺(tái)老酒?
1、酒杯
茅臺(tái)老酒足夠醇香,因此酒杯選擇不用太大,可選用2-3錢的小酒杯,而以陶瓷酒杯較佳。
2、分酒器
分酒器的選擇需要根據(jù)人數(shù)來定,一般來說,選用100-200ml的分酒器較為合適,而選用陶瓷分酒器更佳。
3、醒酒
打開一瓶茅臺(tái)老酒先別急著喝,先用嗅覺感受一下老茅臺(tái)獨(dú)特的醬香味,后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分鐘,就跟醒紅酒一樣,因?yàn)榫品肿釉谄坷锍了诉@么久,它們和空氣充分接觸以后會(huì)產(chǎn)生微妙的反應(yīng),就是氧化一下,同時(shí)可以輕輕晃動(dòng)醒酒器,邊欣賞老茅臺(tái)酒的顏色,邊感受她滿屋生香魅力。
4、飲用
醒酒結(jié)束后,就可以飲用了,前面3杯不可以經(jīng)過舌頭的前半部分,一口一杯。為了讓我們的口腔和整個(gè)味覺,嗅覺系統(tǒng)適應(yīng)醬香味。
從第4杯開始,再將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細(xì)細(xì)抿品,然后輕咂嘴巴,于慢慢品評(píng)中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲。酒下肚之后,迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出。
5、勾兌
如果條件允許,也可以將儲(chǔ)存10年以上的老茅臺(tái)酒與新茅臺(tái)酒按1:1比例自行勾兌在一起,口感覺超乎你的想象,也可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)新老酒的比例,到你感覺滿意為止。
6、不摻酒
有人喝完茅臺(tái)老酒以后習(xí)慣喝點(diǎn)啤酒、紅酒,及洋酒或者其他香型的酒,這就是俗話說的摻酒了,一般情況下較好不要這樣摻酒喝,會(huì)影響身體健康。
茅臺(tái)酒的勾兌環(huán)節(jié)堪稱藝術(shù)與技術(shù)的完美結(jié)合。為達(dá)到色、香、味俱佳的效果,陳釀結(jié)束后,還需要不同濃度、不同輪次、不同酒齡的醬香、窖底香等三類香型的單型酒來調(diào)配融匯,才能勾兌后的成品茅臺(tái)酒。
所有的白酒都忌紫外線直接照射,茅臺(tái)酒選用的不透光乳白瓷瓶,有效地避免了這一點(diǎn)。茅臺(tái)酒越老越好、越陳越香,使得其具有了較大收藏價(jià)值,也為茅臺(tái)年份酒的推出奠定了基礎(chǔ)。
冬蟲夏草每天該服用多少的量合適?
1、如果身體沒病,而且也沒有什么明顯的不良感覺,可以只服用0.5-1克;
2、如果身體還沒有到生病的程度,但是有比較明顯的不良感覺,也就是常說的亞健康狀態(tài),可以只服用1-2克;
3、如果身體有病,還不太嚴(yán)重,不良感覺表現(xiàn)的也很明顯,應(yīng)該每天服用2-3克;
4、如果身體病情很嚴(yán)重,在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下,應(yīng)盡量采用較大的服用量,冬蟲夏草的日服用量需要達(dá)到3-5克。
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