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羊奶是被國際營養(yǎng)學(xué)界公認為“可與母乳相媲美”的天然營養(yǎng)品。羊奶取自乳期母羊,數(shù)量有限、價格較高,在海外普遍被看作飲品,在有些國家被稱為“貴族奶”。較早前由于技術(shù)所限,國內(nèi)羊奶消費一直于牧區(qū)。隨著國內(nèi)羊奶脫膻技術(shù)的應(yīng)用和人們對羊奶營養(yǎng)價值的認同,羊奶消費一路攀升。羊奶品種也不斷豐富,除液態(tài)羊奶,還有羊奶粉、羊奶片、羊奶酪、酸羊奶等。羊奶日益在乳品市場上大出風(fēng)頭。
羊奶可以說是女人保持魅力的必備佳品。羊奶中含豐富的核酸,減少黑色素生成,使皮膚白凈細膩,而羊奶中維生素E、維生素C豐富,VE可阻止體內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化,延遲皮膚的衰老。維生素C能促進膠原蛋白的合成,使肌膚光嫩有彈性。特別是羊乳中含有獨特的EGF因子,能快速修補老化的皮膚細胞,增強皮膚的自我修護能力,使肌膚健康白皙光嫩。
羊奶中含有豐富的DHA,被稱為“腦黃金”,DHA是大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育的重要元素,對智力、視力發(fā)育起關(guān)鍵作用。
羊奶的PH值呈弱堿性(PH值7.1-7.2),能夠保護腸胃、輔助腸胃炎癥和疾病。
羊奶中含有豐富的B族維生素,是視力發(fā)育、腦組織維持正常生理功能的先決條件。