食用須知

消化能力弱的人不可多食韭菜花，以免食后出現(xiàn)胃中不適的現(xiàn)象。

韭菜是我國的特產(chǎn)，無論在寒冷的東北，還是炎熱的南方，也無論是西北高原或是沿海城鎮(zhèn)，都留有它的足跡。自古以來，韭菜以其質(zhì)嫩味鮮深受贊賞，唐代詩人

其實(shí)，韭菜花醬在我國烹飪中的應(yīng)用早巳有之。例如我國古老的羊肉食品是“手抓羊肉”，因不用筷子，用手抓食而得名。食法是選用肥嫩小口的羯羊宰殺、剝皮，取出內(nèi)臟，去掉頭和蹄，然后將羊卸成幾塊，放入清水大鍋慢煮，不加調(diào)料和食鹽，煮至七八分熟即可取食。手抓羊肉在食肉時(shí)用蒙古短刀切成小塊，蘸上韭菜花醬和青蒜末，十分爽口宜人，味美鮮嫩。我國的火鍋品種有北方的“白肉火鍋”和“羊肉火鍋”。白肉火鍋的涮肉為煮成半熟的豬肉片，佐料以醬油、蒜泥為主。

多年以來，公司以“六必居”品牌為，以“天源醬園”、“桂馨齋”、“金獅”、“龍門”品牌為依托，不斷進(jìn)行產(chǎn)品更新升級(jí)和工藝改造，加大資金投入進(jìn)行生產(chǎn)設(shè)備更新?lián)Q代，是生產(chǎn)的機(jī)械化自動(dòng)化水平不斷攀升，具有較強(qiáng)的社會(huì)影響力和市場競爭力，在國內(nèi)市場、國外華人群體中享有較高的知名度，公司的營銷網(wǎng)絡(luò)遍布東北、華北、西北、江南等全國各地，遠(yuǎn)銷美國、加拿大、澳大利亞、新加坡、韓國、歐美等十幾個(gè)國家和地區(qū)。