冰柜的耗電量分為額定耗電量和實際耗電量。額定耗電量是在環(huán)境溫度25℃時，冰柜處于穩(wěn)定運行狀態(tài)（冷藏室平均溫度5℃冷凍室溫度-18℃），運行24H所消耗的電能。實際耗電量是指電冰箱在實際使用中消耗的電能。電冰箱實際耗電量有時高于額定耗電量，有時低于額定耗電量，實際耗電量隨冰柜環(huán)境的不同，儲存食物的多少，箱內控制溫度的高低及開門次數(shù)多少和時間長短而變化，環(huán)境溫度越高，儲存的食物越多，箱內控制的溫度越低，開門次數(shù)越多，每次開門時間越長，電冰箱的耗電量越大。反之，耗電量越小。

1、環(huán)境溫度升高，就會帶來冰柜散熱變慢，箱內溫度下降慢，導致開機時間加長，耗電量增大。

2、環(huán)境溫度升高，因冰箱內外溫差大，箱體保溫層散熱速度也會加快，會引起散失冷量多，導致停機時間變短，響應開機時間就會加長，引起耗電量增大。

3、對于普通冰柜按實驗數(shù)據來分析，當環(huán)境溫度達32℃時耗電量是25℃時的2倍左右，30℃時耗電量是25℃時的1.6-1.8倍左右。

蛋糕柜生產制作，需做到以下幾點：

1、充分且合理地利用特有空間。

2、用鋼化玻璃，上等材質。

3、完成保鮮蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的實用功能。

4、外觀漂亮新穎，吸引注意力，同時給人好感，想吃的口感。

5、附合商家的廣告設計要求。

6、一定要采用原裝進口壓縮機（又名：發(fā)動機、馬達）。

7、一旦制冷出現(xiàn)問題，一定要在短時間維修，避免放在里面的蛋糕、蔬菜、飲料、脾酒、等等物品出現(xiàn)溫度不夠而出現(xiàn)的重大損失。

蛋糕柜冷凍程度應重實用：

冷凍力是衡量制冷器具的一項重要技術指標。但制冷器具用途各不相同。與商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏柜主要的技術性能不應該是制冷，而應該是保鮮。過大的冷凍力不僅會無謂地增加用電量，而且會破壞食品內部的組織和營養(yǎng)結構。對于講究色香味的人來說，保鮮是消費者購買蛋糕柜的需要。