智慧食堂擁有智慧點餐、食堂管理、進銷存管理、智慧后勤等多套軟件系統(tǒng)解決方案,能夠有效地提高員工就餐滿意度和食堂智能化管理水平。
“智慧食堂”的創(chuàng)舉,說明引入第三方,用技術(shù)手段來解決這一長期難以解決的兩難問題,相當(dāng)靠譜。既保證了學(xué)生吃到熱飯熱菜,又能讓家長為學(xué)生提前選好兼顧口味和營養(yǎng)的個性化菜式,“智慧食堂”帶來的改變不可謂不大。往大了說,正是移動互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的突破,給解決這一大問題帶來了技術(shù)可能。
智慧食堂為政企單位、醫(yī)院食堂、學(xué)校食堂等業(yè)態(tài)提供智慧食堂解決方案,通過信息化、智能化系統(tǒng)將食堂預(yù)訂餐、檔口點餐、后廚管控、食安管理、采購庫存、成本核算、食堂經(jīng)營數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析,實時掌握經(jīng)營狀況。幫助食堂摒棄傳統(tǒng)運營弊端,滿足不同客戶在食堂運營中的需求。
智慧食堂是一種利用現(xiàn)代科技手段,實現(xiàn)食堂智能化管理的新型餐飲模式。它充分利用物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)分析和人工智能等新一代數(shù)字技術(shù),集成各種智能化設(shè)施設(shè)備,對食堂的設(shè)備使用、功能操作、人員管理和服務(wù)流程進行智能化革新。
3) 稱重就餐模式:
稱重就餐模式則采用了先進的智能稱重設(shè)備,可以計算食物的重量,并根據(jù)重量計算價格。就餐者可以根據(jù)自己的需求取用適量的食物,既保證了營養(yǎng)攝入的均衡,又避免了剩余浪費的問題。