專業(yè)的食堂承包有八大優(yōu)勢: 一、食堂勿需管理,只需監(jiān)督 二、有效降低企業(yè)伙食成本 三、專業(yè)化的管理更、更衛(wèi)生、更有效地杜絕食物意外事件發(fā)生 四、減輕人員管理之負擔 五、廚房管理專業(yè)化、提高企業(yè)專業(yè)化形象 六、伙食品質優(yōu)良、節(jié)本杜弊 七、不需現金采購,減少企業(yè)現金流量 八、競爭承包,大大提高員工伙食質量
食堂,是員工的一種社會需求。員工對公司的滿意程度影響以及提高員工的精神生活面貌直接關系決定著工作學習效率。不得不說,食堂承包能夠在很大程度上不斷提升自己員工的工作環(huán)境效率,因此,食堂承包是一種小的投入,卻可以通過得到非常大的回報。 而對于企業(yè)來說,食堂承包是非常值得的,讓員工在家享受同樣的午餐,然后提高企業(yè)和員工的親密程度,通過這一舉措來提高員工的效率和工作積極性,食堂承包,任何一家企業(yè)都值得考慮一種員工福利。
飯?zhí)眯l(wèi)生管理:
1、飯?zhí)盟泄ぷ魅藛T必須擁有相關機構頒發(fā)的健康證,符合餐飲行業(yè)的用人標準。
2、所用餐飲原材料應按計劃到衛(wèi)生防疫合格場所采購,并索要發(fā)票,嚴禁采購腐爛,變質食物,嚴防食物中毒,特別是要將副食的采購渠道向職工公開。
3、所有炊事人員要講究衛(wèi)生.做到勤洗手,勤剪指甲,勤換,洗工作服,工作時間要穿戴工作衣帽.炊事人員每年進行一次健康檢查,無健康合格證,不準在食堂工作。
多年來,臺州市廣發(fā)餐飲管理服務有限公司致力于臺州食堂承包,企業(yè)食堂承包、工廠食堂承包、醫(yī)院食堂承包學校食堂承包、酒店的食堂承包等,食堂托管,緊握時代發(fā)展的脈搏,順應社會進步和滿足市場發(fā)展的需要,組織著一批敬業(yè)實干,團結奮進的管理精英和專業(yè)的廚師隊伍、專門從事各種大、中、小型企業(yè)、工廠以及學校的食堂承包業(yè)務,在經歷了一次次激烈的市場競爭,才取得今天健康成長和發(fā)展的局面。這些成績,除了靠全體員工的努力以及社會各界的支持和幫助,更重要的是:幾年來,我公司秉承的服務質量、的工作效率、的企業(yè)信譽的宗旨;本著細水長流的原則,使得目前廣發(fā)已成為一個有著豐富經驗的承包大、中、小企業(yè)以及實業(yè)單位、學校飯?zhí)没锸硺I(yè)務的經濟實體。