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海參在中國分布在溫帶區(qū)和熱帶區(qū)，溫帶區(qū)在黃渤海域，熱帶區(qū)在廣東、廣西、海南沿海。在世界范圍內(nèi)主要分布在印度洋、西太平洋海區(qū) 。海參依靠觸手掃或抓底質(zhì)表層松散的沉積物和沉淀顆粒物，主要包括無機(jī)物、有機(jī)碎屑、動植物的腐屑、微生物、其他動物的糞便甚至自身的糞便，微小的有機(jī)質(zhì)和等。海參的腸道有時(shí)充滿不被消化的海藻碎片，但海參能攝食其上附著的有機(jī)質(zhì)。野生海參能活5到10年。

在挑選魚膠的時(shí)候要注意一些細(xì)節(jié)：

一是，看是否是完整的一條魚膠，而不是由幾條小魚膠拼接而成。

二是，可以通過魚膠是否有紋理，紋理是否混亂來鑒別；如果沒有紋理或者紋理混亂的話，就說明這魚膠可能不是一條完整的。

三是，將魚膠整條浸泡在水中，通過觀察它是否出現(xiàn)散掉來辨別它的完整。

四是，還可通過觀察它是否是有頭有尾的，魚膠是頭大尾小，整體形狀是一個(gè)橢圓形。

五是，在確認(rèn)魚膠完整后，就要看魚膠大小和厚度了，因?yàn)榇篝~才有大的膠，大的魚膠的營養(yǎng)價(jià)值更高，簡單的方法來辨別，那就是稱重，魚膠重量是能體現(xiàn)這個(gè)魚膠是否是大魚身上取得的。

冬蟲夏草，中藥名。為肉座菌目麥角菌科蟲草屬冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis( BerK.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲的尸體的復(fù)合體。具有益肺，止血化痰功效。主治腰膝酸痛、久咳虛喘、勞嗽痰血。