油煙機清洗說明:
油煙管道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺表面。煙道清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。重點對平行煙道內(nèi)部進行清洗。采用的主要方法AQ專業(yè)人員進入煙道內(nèi)部進行清潔。對于排煙口窄小,人工無法進入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔,但又存在著重大隱患的,可利用特殊設(shè)備進行清洗,不留死角,并可拍攝清潔前后的對比照片,打消客戶的疑慮和擔心,消除一切潛在的火災隱患。
油煙機是每天都開,油煙又是只從一個煙道進來,時間一長很快就會積滿油污的,兩三個月就曾經(jīng)能積起比擬厚的一層油,有一指多厚,不及時對油煙機停止清洗,將會對正常運用產(chǎn)生較大的障礙,也會有火災隱患。
怕呈現(xiàn)煙道著火的事故,平常就得經(jīng)常清洗油煙管道,把通煙口百葉窗的油洗掉,定期清洗,這樣就會防止火災風險。
油煙機清洗說明:
油煙管道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺表面。煙道清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。重點對平行煙道內(nèi)部進行清洗。采用的主要方法AQ專業(yè)人員進入煙道內(nèi)部進行清潔。對于排煙口窄小,人工無法進入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔,但又存在著重大隱患的,可利用特殊設(shè)備進行清洗,不留死角,并可拍攝清潔前后的對比照片,打消客戶的疑慮和擔心,消除一切潛在的火災隱患。
油煙管道清洗對于餐飲行業(yè)來說是非常重要的環(huán)節(jié),不僅可以保證食品衛(wèi)生,還能夠延長廚房設(shè)施的使用壽命,提升工作環(huán)境。
1.清洗周期:油煙管道清洗的周期一般為1-3個月一次,具體清洗周期需根據(jù)廚房使用頻率、油煙排放量和使用時間來確定。在廚房使用頻繁、油煙排放量大且使用時間較長的情況下,清洗周期可以適當縮短。
2.清洗方法:油煙管道清洗一般采用高壓水槍清洗和專業(yè)清洗劑清洗相結(jié)合的方式。使用高壓水槍清洗管道內(nèi)壁,將油污沖洗干凈;然后使用專業(yè)清洗劑噴灑在管道內(nèi)壁并腌制一定時間,再次使用高壓水槍清洗,以達到徹底清潔的效果。
3.清洗標準:油煙管道清洗必須符合相關(guān)的衛(wèi)生標準和規(guī)定,清洗后應保證管道內(nèi)壁干凈無油污殘留,不得有異味和積水。清洗后需進行空氣處理,確保油煙排放的衛(wèi)生。