一般使用一年以上的管道都需要清洗。如果使用時間短，油污積累不多，可以暫時清洗。廚房油煙管道的設(shè)計大大方便了廚房工作人員的需求，可以使油煙充分排放到室外，防止油煙影響人的健康。由于油污嚴重，很容易粘附在煙道壁上，久而久之必然會使油煙管道堵塞，嚴重的會使油煙倒置。所以，如果油煙長期順暢地排到室外，就要咨詢油煙清洗公司，讓廚房油煙清洗公司幫助完成油煙清洗。

為什么要清洗油煙管道：

在廚房炒菜的時候會產(chǎn)生大量的油煙，慢慢的會凝聚形成大量的油垢、油漬等。如果沒有定期的對這些油垢、油漬進行清洗，遇到高溫后很容易發(fā)生火災(zāi)隱患。而且大量的油垢、油漬會影響油煙機的使用壽命及煙道的通風效果。

酒店餐廳油煙管道清洗的規(guī)范：

1、排煙罩、灶臺、隔油板清洗完成后外表無油污，光亮整潔；

2、油煙管道清洗后，不殘留頑固的塊狀油污，到達90以上煙道呈原有的內(nèi)壁鐵皮色；

3、風機葉輪清洗后到達外表90%以上可以見到底漆，電機底部無沉淀的油污；

4、凈化器清洗后無油污梗塞過濾網(wǎng)，到達外表90%以上可以見到底漆。

油煙機清洗說明：

油煙管道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺表面。煙道清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。重點對平行煙道內(nèi)部進行清洗。采用的主要方法AQ專業(yè)人員進入煙道內(nèi)部進行清潔。對于排煙口窄小，人工無法進入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔，但又存在著重大隱患的，可利用特殊設(shè)備進行清洗，不留死角，并可拍攝清潔前后的對比照片，打消客戶的疑慮和擔心，消除一切潛在的火災(zāi)隱患。