油煙管道清洗重要性、清洗流程及方法 對(duì)于酒店、事業(yè)單位等人員密集場(chǎng)所的廚房煙道、燃油管道是消防的重中之重，政府強(qiáng)制要求飯店油煙機(jī)、廚房油煙機(jī)、食堂油煙機(jī)、必須定期進(jìn)行油煙機(jī)清洗，飯店老板不僅要有消防意識(shí)，必須要遵守消防條例，將這些危害市民的隱患消除在萌芽狀態(tài)，所以非常有必要找一家資質(zhì)優(yōu)良的企業(yè)，來(lái)進(jìn)行每一季度的飯店油煙機(jī)清洗養(yǎng)護(hù)服務(wù)，否則發(fā)生事故飯店老板要承擔(dān)法律責(zé)任。

酒店餐廳油煙管道清洗的規(guī)范：

1、排煙罩、灶臺(tái)、隔油板清洗完成后外表無(wú)油污，光亮整潔；

2、油煙管道清洗后，不殘留頑固的塊狀油污，到達(dá)90以上煙道呈原有的內(nèi)壁鐵皮色；

3、風(fēng)機(jī)葉輪清洗后到達(dá)外表90%以上可以見到底漆，電機(jī)底部無(wú)沉淀的油污；

4、凈化器清洗后無(wú)油污梗塞過(guò)濾網(wǎng)，到達(dá)外表90%以上可以見到底漆。

大型油煙機(jī)清洗項(xiàng)目中應(yīng)計(jì)劃清洗前的操作準(zhǔn)備和工具：

(1)用于拆卸和清洗油煙機(jī)的工具包括螺絲刀、全套扳手、平頭抓斗、鋼絲刷、小刷子、浸泡清洗零件的洗槽。

(1)專業(yè)清洗洗滌劑、醋、洗滌劑、抹布、少量電氣帶和熱水混合浸泡液等清洗劑，清除風(fēng)扇內(nèi)外的油殘?jiān)惋L(fēng)扇輪B上的污垢，清洗油煙盒體和風(fēng)機(jī)葉輪C，并在風(fēng)扇軸承中注入潤(rùn)滑油)風(fēng)扇的維護(hù)和保護(hù)。只有當(dāng)風(fēng)機(jī)及其輔助設(shè)備完全正常時(shí)，才能投入運(yùn)行。

(2)風(fēng)機(jī)在啟動(dòng)、停機(jī)或運(yùn)行過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象，應(yīng)立即切斷電源進(jìn)行檢查，找出并消除檢查中發(fā)現(xiàn)的異常問(wèn)題的原因，如有重大問(wèn)題，應(yīng)立即停機(jī)檢查。

(3)風(fēng)機(jī)工作過(guò)程中，應(yīng)檢查風(fēng)機(jī)振動(dòng)、電機(jī)電流、電壓、功率是否正常。如發(fā)現(xiàn)風(fēng)機(jī)有劇烈振蕩、沖擊、電流過(guò)大或過(guò)小等異常現(xiàn)象，應(yīng)立即停機(jī)檢查，清理干凈后再重新啟動(dòng)。

(4)經(jīng)常檢查軸承的光潔度，并定期補(bǔ)充或更換光滑的黃油，光滑的潤(rùn)滑脂是鈣鈉基的。

(5)大型油煙機(jī)清洗重要的還是找專業(yè)的油煙清洗公司并定期維護(hù)保養(yǎng)才是重中之重。

清洗過(guò)程通常包括以下幾個(gè)步驟：

步驟一：

檢查管道狀況。

清洗人員會(huì)對(duì)油煙管道進(jìn)行的檢查，確定是否存在嚴(yán)重的堵塞或其他損壞情況。

步驟二：

準(zhǔn)備工作。

清洗前，需要將油煙管道周圍的設(shè)備和物品清理干凈，并做好防護(hù)措施，以防止污物濺到其他地方。

步驟三：

清洗過(guò)程。

清洗人員會(huì)使用的清洗設(shè)備和清洗劑，在管道內(nèi)部徹底清除油污和其他污物。

他們會(huì)確保每個(gè)角落都得到充分的清洗，以保證管道的暢通。

步驟四：

檢測(cè)效果。

清洗完成后，清洗人員會(huì)進(jìn)行測(cè)試，確保油煙管道的排放效果符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，并消除了油煙堆積和異味。