茅臺酒是白酒,也是假冒偽劣產(chǎn)品較多的對象之一。購買時(shí)需注意以下幾點(diǎn): a) 了解正規(guī)渠道和授權(quán)銷售商。 b) 查看產(chǎn)品包裝、標(biāo)簽及防偽標(biāo)志是否完整、清晰、真實(shí)。 c) 注意瓶身、瓶蓋及包裝箱是否有瑕疵或明顯差異。
另外,建議消費(fèi)者選擇正規(guī)零售店或官方網(wǎng)店購買,并保留購物憑證以備查詢。
真正的茅臺酒都是用茅臺專用的字體,不會隨意更改,并且茅臺這兩個(gè)字的字體整體圓潤飽滿,字跡清晰工整,有明顯的分界線,而假冒的偽劣產(chǎn)品拿不到茅臺專用字體,刻印出來的字體看起來也會顯得雜亂,技術(shù)比較劣質(zhì),這一點(diǎn)在茅臺酒回收檢查的時(shí)候一眼即可看出。
茅臺酒若長時(shí)間置于陽光下,會破壞瓶中的酒分子,改變化學(xué)成分,嚴(yán)重影響口感,故置于黑暗中。有的人習(xí)慣把酒放在地下室,但不知道地下室太潮濕,尤其是在南方,會長期存放,封口容易發(fā)霉腐爛,會嚴(yán)重影響酒的外觀。
當(dāng)然,它不能太干,特別是在北方。它通常是通風(fēng)的,很容易使塑料薄膜在短時(shí)間內(nèi)爆裂?;厥諏<医ㄗh在儲藏舊茅臺酒的柜子里放一杯水,以補(bǔ)充水分。陳年葡萄酒應(yīng)貯存在陰涼,干燥,通風(fēng)不良的環(huán)境中,溫度和濕度恒定。在南方,應(yīng)特別注意防霉和防洪。在北方,應(yīng)特別注意防止葡萄酒標(biāo)簽易碎和瓶蓋開裂。
劍南春酒,中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,四川省綿竹市特產(chǎn),采用五糧釀造的濃香型白酒。
劍南春有據(jù)可查的歷史可以追溯到千年前 。據(jù)《后唐書·德宗本紀(jì)》記載,在盛唐時(shí)期劍南春被選為宮廷御酒。劍南春是現(xiàn)代中國載入正史的中國名酒,也是中國至今尚存的大唐名酒,其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。